鸿威餐饮管理系统

　　会员消费时，可以按照酒楼设置优惠方案给予的相应优惠；除了优惠以外会员还可在酒楼先充值，付款时使用充值金额付款，充值时酒楼也可以根据自身情况给予优惠，如充值100，实收现金95，或付款还现的方式给予优惠，如充值付款100，还现5%，那么实际付款只有95；会员还可以设定为可签单(挂账)会员，按期结算，即消费结账时先签单，到一定时期后，酒楼与会员进行结算。
　　会员消费可能存在积分，当客人积分达到一定程度后，酒楼可推广一些其它的优惠手段，如用积分换礼品，或其它优惠等。
7、点菜形式多样化
　　为了使操作简便，鸿威餐饮系统提供了两种点菜界面，即数据界面与图形界面，客户可以根据自己的操作习惯选择相应的操作界面。其中数据界面主要适用于那些使用键盘操作系统的客户，客户将菜品代码或助记码记牢，点菜时只需录入代码或助记码，即可快速实现点菜工作，而且系统还提供模拟匹配的功能，操作员只需录入代码或助记码的前面字符，系统将自动找到与之相同的第一道菜，大大缩减操作员的录入工作；图形界面主要是提供给习惯使用鼠标的客户，操作员使用鼠标根据大类与小类快速的找到需要消费的菜品。
8、合理套菜管理
　　套菜也是酒楼优惠促销的方式之一，通过这种方式能吸引更多的客人来消费。如何管理套菜也将是餐饮软件判断标准之一。针对此，鸿威餐饮管理系统实现灵活的套菜管理，即操作员设置一个套菜，并指明套菜明细中的菜品可由哪些菜品替换，那么在点套菜时，操作员可以根据客户的要求，灵活组成所需的套菜。
9、支持多样的促销方法
　　每个酒楼为了吸引顾客，实现多种促销方式，而鸿威餐饮管理系统支持的促销方式有如下几种：(1) 菜品特价，可以到特定的某段时期内的星期几的某些时段内实行特价；例如：每周一到周四早上7：00到10：00，晚上20：00到23：30实行特价。(2) 优惠券，可以发放优惠券吸引顾客，顾客只需持优惠券来消费，所点菜品将按照对外宣传的优惠价消费；(3) 会员特价；(4) 菜品赠送，即消费菜品达一定数量后再赠送其它菜品；(5) 整场折扣方案促销，酒楼可以根据自身情况，设置某一折扣方案，全场执行。
10、灵活的临时菜管理
　　服务员经常碰到顾客所点的菜在菜谱上不存在，那么为了满足顾客需要，临时增加是必不可少的。鸿威餐饮管理系统在设置临时菜时，可以根据其原料配置自动组成临时菜，这就不用维护员在后台再补充其原料配置。
11、多样结账方式
　　鸿威餐饮系统的结账方式除了现金、充值卡、挂账是由系统指定外，其它结账方式都可由操作用户自己设置。
12、可适用于多种业态并存的综合营业模式
　　对于酒楼来说，可能不单只进行酒楼营业模式，有可能还存在快餐部、外卖部等。鸿威餐饮系统就可以同时适用这种多业态的综合管理模式，只需用户在操作PC上进行相应设置就可以。避免客户为适用多种业态而订多套软件，而且各软件间不能实现无缝连接的尴尬局面。

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