慧志酒店/酒楼餐饮管理软件系统

2019-03-23 15:36:30 来源：沈阳软件公司作者：沈阳软件开发

解决方案

1 项目背景

百盛酒店是一间位于华强北的港式经营酒楼，以经营东南亚风味菜为主。其管理层注重现代化的计算机化餐饮管理，想在以下几个环节实现计算机管理：

楼面管理；收银管理；仓库管理；财务管理；经理查询；会员管理；2 客户需求分析

通过与老芭蕉高层管理人员的多次接触，认真听取对方的要求和意见，结合实际业务总结出以下使用计算机系统管理的具体需求：

楼面录单：软件界面、操作过程完全傻瓜化，一小时内服务员即可对系统熟练上手。厨房出单：加入菜类备注、做法等状态，加入取消单打印。收银管理：支持多种货币、多种打折方式、多种支付方式。进货管理：针对供应商的采购管理，生成市面采购价与酒楼采购价历史对比表。仓库管理：出品自动消减库存，库存低于安全库存量时系统自动报警提示进货。财务管理：收入明细表、支出明细表、各类财务统计。人事管理：促销员销售业绩统计（在入单时输入）。经理查询：畅销菜品排行榜、各类营业报表、各类决策支持走线图。数据处理：数据方便编辑、删除与转移。其他要求：支持固定套餐、自选套餐结构。3 项目平台方案3.1 网络平台方案3.2 硬件平台方案3.2.1 服务器 Pentium 4 1.3G 中央处理器 Intel 850 Desktop 主板 SAMSUNG 128M RAMBUS内存 West Digital 30G 硬盘 AOC套装键盘、鼠标 AOC 7Klr2 17" 彩色纯平显示器打印机： EPSON PHOTO 480 3.2.2 客户机 Pentium CeleronII 700 中央处理器 Ondata 810 主板 HY 128M PC-133内存 Seaget 10G 硬盘 AOC套装键盘、鼠标 AOC 5E 15" 彩色显示器 3.2.3 其他硬件 EPSON厨房热敏打印机 ZOT一口打印服务器山特UPS不间断电源桑达钱

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