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T6-餐饮管理软件

2019-03-23 15:43:25 来源：沈阳软件公司作者：沈阳软件开发

管理方面

   增效：提升服务效率和品质，增加营业收入
   经营(时间）效率：快速点单、快速下单、快速结账、快速交班……
   服务质量：减少顾客等待、提升企业档次、记录消费习惯，实现“宾至如归”、消费项目沽清管理，避免无谓错误……

   员工激励：精细记录员工的工作数量和质量，为采用更有效的晋升、工资管理办法提供可能性
   信息化使粗放式经营变为集约式的经营

   挖潜：精细控制成本，杜绝跑冒滴漏，降低经营成本
   前台收银阶段：避免顾客跑单、杜绝收银飞单、冒单，净化打折管理；
   应收账款管理：控制帐期、信用额度，超期超额账款主动提示，避免坏帐；
   物料菜品采购：供应商明细、货品采购明细，规范采购过程，优化采购成本；
   物料菜品耗用：自动汇总物品消耗，以耗定领，超额报警，避免浪费和滴、漏等现象。

   持续发展：通过管理的标准化、数据化，实现由经验决策向数据决策的转移，事后补救向事前防范、事中控制的转移，从而保持经营的持续、动态改进，降低决策风险，实现持续发展。
   经营决策方面：VIP客户消费分析、人均消费金额分析、营业报表（变动）分析、翻台率分析、菜品销售排行、单品毛利排行、促销成本/收益分析，为企业制订正确的营销政策提供依据。
   人力资源方面：点单员毛利统计、班次销售额统计、服务员工作量统计、厨师/技师工作数量/质量统计，精细记录员工工作。
   其他例外管理：取消原因分析、项目消费时间预警、VIP客户发掘/服务