餐饮业是否需要进行微营销？

近日，在朋友圈《谁谁谁光顾过的餐厅一夜倒闭：78岁老字号真实死因竟然是......》的文章引发了餐饮业的热议。然而，经常刷你的朋友圈的杜蕾斯实际上是87岁;年轻人喜爱的可口可乐诞生于1886年;这位女士追求的Chanel成立于1910年.可以看出，这不是旧名，而是你原来的名字。没有。

区别在哪里？

着名经济学家，沈阳大学光华管理学院名誉院长李一宁曾表示，旧品牌的主要工作是改变观念，不断创新。很多餐饮人会问，如何创新？我们今天所说的是微营销，这是一条创新之路。

你为什么要大力发展微营销？

年轻人对餐饮信息的需求量非常大，例如查询餐厅功能，价格点，预订，消费者评论等。传统的电话查询更麻烦，因为难以记住号码和忙线，以及过多的虚假信息。评价类网站缺乏实时性，所以当微博受欢迎时，我们首先尝试水“微博营销”，但微博是一个信息发布中心，新闻，会谈和更多信息，易于使用的食品服务信息对食客有用“淹没“，所以营销效果不明显。 2012年，微信公共平台正式启动。它与企业微博的区别在于微信公共平台与用户一对一通信，过滤新闻信息的干扰，用户主动选择关注。一旦它成为餐厅的粉丝微信餐厅推送的信息很小，成为忠诚客户的成功率非常高。 微信平台如何吸收粉末？

粉丝数直接反映了餐厅的人气指数。例如，公众中的餐馆客户，微信平台上有成千上万的粉丝，平均每天有几百条消息。

有两种方法可以增加粉丝的数量。首先是使用网络，微信公共平台不能主动添加人，用户可以输入微信来搜索我们的微信平台;除了等待客户上门外，我们还可以利用活动，游戏等来吸引粉丝关注平台，或者使用其他设计软件，论坛来传播平台，达到粉末吸收的目的;另一种方式是现场关注，有两种方式可以更有效地增加微信粉丝的数量：一是通过现场服务与客户面对面直接对话，邀请他们关注酒店微信;其次，二维码印在酒店的墙上，顾客可以用手机注意它。

微型营销是否会产生负面影响？有。餐饮人员最担心的是负面网络评级，这是负面评价。你应该知道食客可以通过移动他们的手指向朋友圈发送不满和负面情绪。这个消息立刻传开，对餐馆品牌产生了很大的影响。但是，投诉是不可避免的。我们目前有一个公共关系流程来解决微信投诉：积极跟进微信平台跟进食客的投诉，并且用餐者详细确认哪个服务员或哪个菜有问题，然后找相关的服务员或大厨公开出现在微信平台上作为私人身份道歉。如果无法锁定负责人，微信平台将发出正式道歉。这种公关危机的方法不仅解决了食客的抱怨，而且还允许在微信平台上近1000名粉丝看到餐厅的诚意。微营销成本高吗？为现有员工提供微观营销和管理，每个人都会增加薪水，而且成本很低。 （如果你找不到一个员工，或者你做得不好，你可以来找我们将它与之前的营销和管理模式进行比较。这种方法不仅成本低，效率高，但也节省了餐厅的运作。例如，原来的品牌推广应该发传单和广告。现在只需要工作人员编辑文本，它将被发送到微信。所有的粉丝都会知道，节省了很多印刷传单和广告。费用;我们可以从后台组织粉丝，如VIP客户群，普通会员组。在结账时，用餐者直接到餐厅的微营销微信公共平台

发送信息后，收银员从后台点击粉丝头像，然后显示群组信息，然后给出相应的折扣，这样餐馆就不必再发行VIP卡和会员卡了，这也节省了收费;如果商店满员在各个地方，必须通过会议安排很多工作。现在它也可以通过微信发送。会议次数减少，提高了效率，节省了大量的食宿费用.