食为天餐饮管理系统

食为天经济版前台   
一、版本介绍 
　　食为天经济版是黑马软件•食为天科技公司在V1.0、V2.0之后，继续开发的专业餐饮管理软件经济版本。此版本适用于管理独家酒店及多家分店的集团化酒店，提供独立的总店管理系统。软件包括前台及后台管理。收银管理、套餐、开单点菜、厨部知会功能，键盘录入提供完善得图形分析、统计分析、特价出品管理、报表管理、简单的会员、预订管理。可支持快捷的全键盘操作支持PDA及磁卡阅读器等。同时，食为天经济版以其强大的功能、良好的扩展性也将成为全新的集客房、餐饮及娱乐为一体的综合管理软件—黑马酒店管理系统V3.0中重要的、富有特色的环节。 
二、产品特点 
1.简洁直观的操作界面，点菜收银在同一界面进行，台位状态有简单色彩说明。 支持全键盘和鼠标操作，主要功能提供鼠标移至时的简单说明。 
2.独特前台的外卖模式，可直接进行人民币等额付款，且支持分单。 
3.简单灵活的前台功能自定义。 
4.提供各类营业分析报表，可即时查询当前营业状况。 
5.统计会员消费状况，会员账目一目了然 
6.多种打折方式，处理零头更加灵活 
7.严格的操作权限管理，明确职权定义 
三、功能说明 
前台系统：
开台，存单，设置客人就餐的客位，录入客人已选的品项。跟单，移台、改人数、退品、赠送、等操。
收银结算：
合单结账，拆单结算，可支持一账单分次付款或多人付款；提供多种折扣方式，折扣权限控制、折扣上限控制；提供多种舍入方式；支持最低消费、服务费；支持多种付款方式结账。  
前台外卖模式：
自动开台，默认结账方式为人民币的等额结账金额。  
当前营业情况查询：
包括单据基本情况、折扣应收情况、结账付款情况等报表。  
营业分析：
营业分析报表提供任一历史时段的数据查询，并提供查询条件供用户使用。
食为天经济版后台 
一、 版本介绍
　　“食为天后台系统”是黑马软件•食为天科技公司针对餐饮娱乐行业专门开发的后台物料管理系统，并对后台单据从申请、采购到物料入库、领料等各个环节进行管理查询。可以清楚的了解各仓库的库存、进出情况；还提供了很多实用精确的报表，供客户查询参考，符合餐饮的需求及运作流程。
二、 适用范围
　　中西式餐厅、酒楼、咖啡厅、火锅店、快餐店、美食广场、酒吧等
三、 功能介绍

功能	功能说明
系统维护	通过“食为天后台维护工具”可进行建帐操作，对帐套的有关参数进行设置和修改；为了防止数据的丢失，提供了数据备份的功能，以便在帐套损坏的情况下，恢复到最近的历史状态，通过我们软件的升级功能可对软件功能及版本进行升级，可按操作员设定使用权限。
资料制作	在软件的使用之前，须按要把一些基本资料录入系统：  1、部门仓库信息。  2、物品信息（按大类 小类 物品 三级结构录入）。  3、收货员、采购员资料。  4、供应商资料。
后台单据	申购单：用于部门申请采购，申购物料必须先定义为“需申购物料”，否则不可录入 采购订单：根据各部门及仓库的需求，向供应商或采购人员发出订单。 收货单：采购的物料入库，包括根据采购订单购回的物料及零星购回的物料。 退货单：已入库物料，按指定价格退回供应商。 直拨单：采购的物料直接进入部门，不需入仓库。 直拨退货单：直拨入部门的物料，退回供应商。  领料单：部门由仓库领进原料，计算领料成本。  退料单：部门将领回的物料退回仓库，计算退料成本。  内部调拨单：单店内部仓库之间、部门之间以成本价调拨物料。 外部调拨单：分店的仓库与仓库之间、仓库与部门之间、部门与部门之间以成本价调拨物料。  损溢单：损溢单包括报损、报溢。  仓库盘点表：仓库盘点后，根据实际存量同账存量，生成损溢单，修正当前账面存量。 部门盘点表：部门盘点后，根据实际存量同账存量，生成损溢单，修正当前账面存量。
资金管理	建立了与供应商、客户的资金管理体系，对采购的每次付款、退款，销售的每次付款、退款进行登记入账，使资金账目一目了然。 APP软件开发
账目查询	仓库汇总账：说明某仓库某一会计期间内的库存情况，可以详细查看到某一类别内某一物品的现存 　　　　　　量与期初、发出数量。  仓库明细账：说明某一会计期间内，某物品在某仓库内的进出情况，包括存入、发出与结存数量。 　　　　　　期内的单据按审核时间排序。  分仓库存帐：说明某一个物品在各个仓库内的存货情况。  进仓日核帐：统计分析一个月内每天已审核各种单据进货物品数量及金额。  出仓日核帐：统计分析一个月内每天已审核各单据出仓物品的数量及金额提供采购、销售账目查询  采购应收、应付款：查询某会计期间我方与供应之间应收应付款项。  销售应收、应付款：查询某会计期间我方加工中心与销售客户之间应收应付款项。  采购应收、应付汇总：汇总统计我方与供应商之间的资金账目。
报表系统	采购报表：统计会计期间各个供应商之间供货详细情况，统计直拨单中各供应商的供货情况。  库存报表：统计个仓库内设有库存限量预警物品的汇总。  成本核算报表：统计每日每部门前台营业收入及入厨房物品的收入，每部门每天每类物品进货详情 　　　　　　　，各分店间互相调拨累计数量，内原料的进、销、存的累计。

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