加加餐饮管理系统

《加加餐饮管理系统》包括软件和硬件两部分，软件部分包括多个子系统及增强模块，其中【前台营业】及【后台管理】为基本系统，其他子系统（模块）为选配，用户可以根据自己的实际情况，选择购买相应的子系统（模块），不必为用不到的功能付出多余的成本，也不必为贪大求全而让软件的操作变得繁琐复杂。
　　硬件部分除了电脑以外主要有结账打印机、厨房打印机、无线点菜器（配专用无线通讯基站）、触摸屏点菜机、会员卡读卡器、来电显示盒、钱箱和客显（快餐常用）等。以上设备并不是每个客户都需要，用户根据自己的需求选择即可。一台电脑（安装软件）、一个结账打印机就能组成一套最基本的餐饮管理系统。厨房打印机一般有串口和网口两种，通过串口线或者网线直接跟电脑（局域网）连接，厨房里面不需要放置电脑；无线基站的信号可以覆盖三到四层楼，一个基站可以带200个点菜器，一般一个酒店用一个基站即可。

【前台营业子系统】

【前台营业子系统】是加加餐饮管理系统的基本子系统，主要应用于酒店的点菜及收银前台，处理客人的开台、点菜、结账及相应的菜品处理（退菜、换菜、赠送……）、桌台处理（换台、并台、撤台……）等业务。该系统一般安装在吧台、收银台的电脑上，如果酒店中只使用一台电脑，也可以跟【后台管理子系统】安装在同一台电脑上实现综合的餐饮管理

系统概述： 

餐饮收银主界面采用人性化的图形方式，直观、简单、易沈阳软件定制于使用，对员工的电脑基础要求低。支持全键盘和全鼠标操作，开台、点菜、结帐，一气呵成，高速而又流畅，灵活的菜品处理及桌台处理，极大地提高了前台的工作效率。多种点菜方式，高效实用、搭配灵活,灵活的结帐方式、完善的促销与打折管理。

功能简介：

◆ 界面美观大方、操作简捷流畅：
餐饮收银主界面采用人性化的图形方式，直观、简单、易于使用，对员工的电脑基础要求低。

支持全键盘和全鼠标操作，开台、点菜、结帐，一气呵成，高速而又流畅，灵活的菜品处理及桌台处理，极大地提高了前台的工作效率。

清晰明了的桌态图，支持大图、小图和列表查看方式，当前空台、占用台一目了然。

◆ 多种点菜方式，高效实用、搭配灵活
电脑点菜支持通过鼠标快速分类选取的方式进行点菜，键盘支持数字编码点菜、拼音简码点菜、文字输入点菜，录入方式系统自动切换；

支持“点菜宝”无线点菜器点菜、触摸屏点菜等多种点菜方式，且多种点菜方式可以混合使用，餐饮企业可以根据自己的实际情况选择一种或多种点菜设备和方式。

◆灵活的结帐方式、完善的促销与打折管理
收银结算灵活多样，支持现金、支票、银行卡、储值卡、宴请、挂账等多种方式，支持自定义结帐付款方式，支持多种方式混合结帐；

灵活的促销和打折设置，不同的菜品可以设置不同的促销方案，支持按星期几设置特价日，支持晚餐和中午餐设置不同的促销价，支持包厢和大厅使用不同的价格；

可以按类别或者按菜品设置打折属性，支持不同类别不同折扣系数，系统会在结帐时自动区分哪些菜可以打折哪些菜不打折，并自动计算折扣后的应收金额。

*完善的会员与签约客户管理，支持会员打折及储值卡管理，支持客户签单与还款管理。（*注：需要会员管理模块）

◆可扩展的前台管理模块
前台系统可以自动加载后台的授权功能，从而在前台就可以实现后台的查询功能，不必再因为要使用后台的某个功能而要同时安装前台和后台两个管理程序，满足餐饮行业一人多职或者一职多能的特殊需要，既加强了管理，又简化了操作。

◆ 菜品制作方法口味要求快捷录入
灵活设置制作方法和口味要求，随设随用，点菜时快速选择录入，品注单注灵活快捷，确保厨师做菜严格按照客人要求。 

◆ 临时菜随意录入
快捷录入菜品基本资料中不存在的菜品，并支持厨房打印，确保临时菜也能及时正确的通知到相应出品厨房，并支持无线点菜器点临时菜，点菜器点临时菜也能随意选择在哪个厨房档口打印菜品。

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