百威烘焙管理系统

系统介绍

    百威烘焙软件依托8年的客户服务经验和业内管理经验，使用先进的构件化软件开发技术开发了“百威Z7系列烘焙管理系统”，该系统针对烘焙面包、西 饼、蛋糕、咖啡、西餐等行业连锁店，对按需加工、进、销、存等核心流程进行全过程管理，重点关注和解决了连锁店远程异地经营管理的难题，帮助连锁店实现一 体化进销存+生产物流管理、精确收银监控、支持零售POS业务和月饼礼券销售业务、支持会员体系管理和多种促销策略、支持供应商和客户结算等功能，实现对 连锁店经营的资金流、物流、信息流的动态实时监控，提升了连锁店企业的经营效率和竞争能力。

系统概述
    本软件以POS零售、会员卡管理和加工管理为核心，将配送、连锁店管理、往来结算、进销存和POS管理等各个领域全面集成，结合智百威8年来服务于烘焙行业信息化的经验，整合优化连锁店的运作流程，帮助连锁店提高营运效率，突破门店众多、异地沟通困难的瓶颈，为自营门店、加盟店、收银 部、财务部、采购部、仓管部、销售部、人事部、工厂、配送中心等部门提供统一的管理应用平台，保证各个部门的工作全面信息化，消除信息孤岛的存在，使得各 个部门真正做到信息共享、业务协同，最终整体提高企业的工作效率和经营竞争力。通过使用本软件，可以帮助烘焙连锁企业实现：

 1、实现胖总部、瘦门店的管理模式，总部、配送中心、分支机构、集团总部之间一体化管理，统一控制管理各门店的营运，支持加盟店管理和结算，帮助客 户快速复制门店，快速扩大连锁店规模。

2、提高企业生产成本控制能力，降低生产配料浪费情况，提高企业配送准确率和工作效率，节省统计配送方面的人力成本。

3、准确了解连锁店的进销存情况、往来帐情况，各配送中心和门店实时库存情况，及时得到各门店准确的营运分析报表、库存分析报表。及时、准确地获取 每一天、每一单品的经营利润和销售分析数据，以指导采购行为和门店的销售行为

4、支持会员管理，支持会员积分、储值、折扣、促销等业务，支持各类促销业务。

5、系统结合行业经验，实现软件辅助采购补货、辅助配货、辅助结算等功能，降低人为操作的出错概率。

6、系统实现实时在线联网技术，随时随地了解各地门店发生的最新业务情况，通过内置协同软件，提高企业内部协同沟通能力。

7、针对烘焙POS收银的特殊性，提供强大专业的收银监控功能，支持自定义收款方式，支持礼券支付，支持多张会员卡共同支付，预订蛋糕收款处理等独 特功能。

功能结构

行业特点，轻松管理
系统推出领先同行的单品属性管理，以适应糕点商品多做法，多口味的特点。
系统支持会员生日自动提前提醒功能和生日蛋糕的预定管理。
完善的VIP管理，新颖灵活的促销方式及多价格体系管理。
全面的提货券、现金券、优惠券管理，系统提供严谨的券号跟踪管理，从“发行－销售－消费－注销”全程跟踪管理，有效地杜绝伪造券的使用。
支持中秋月饼的生产计划、原料采购、客户订单、销售的全面管理，支持月饼券全程跟踪管理。
团购和特殊批量订单的预订、销售、配送管理。
中央工厂使用订单驱动方式。原料配方（BOM）管理，原料和物料成本核算及库存管理。
针对糕点商品的保质期较短的特点，系统加强了商品保持期预警管理，存货管理，简洁灵活的配送管理与灵活多样的折扣促销管理。
强大的报损管理，详尽的分析报表，有效控制成本。
前台高值商品交接班盘点功能。
针对门店多，跨区域经营的特点，系统支持三种连锁架构和多门店类型：直营店，加盟店，店中店，专柜。
人性化设计，易用安全
系统灵活性高，操作界面友好，易学易用。
系统支持触摸屏操作，操作方便简单；前台收银支持双屏显示。
高效安全的多级权限控制：功能模块权限、品类数据权限、系统价格权限。
会员管理，强效易用
会员积分、折扣、储值三卡合一，支持多级别会员价设定，会员积分付款。
支持多种类别的会员管理，多种形式的会员卡优惠促销方案，针对不同的会员类别支持多种会员积分，按积分自动升级会员折扣级别。

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