金睿—肉牛屠宰软件（ERP）

肉牛屠宰软件 肉牛追溯系统 金睿软件

肉牛养殖管理与追溯信息系统
一、肉牛养殖业目前面临的问题
当前，全国肉牛养殖业短期内快速崛起，肉牛养殖产业涉及到品种选育、饲料配比、饲养管理、繁殖配种、免疫疾病、品牌提升等多个环节。而在行业迅猛发展的背后，饲养管理技术落后等诸多问题不断凸现，养殖企业精细化管理水平与养殖规模的持续扩张出现脱节，二者之间的矛盾开始阻碍肉牛产业的进一步可持续性发展。目前制约肉牛规模养殖企业进一步发展的因素主要包括：
1、管理粗放、信息化程度低
目前，大多数肉牛养殖场管理上缺乏信息化支持手段，企业对日常生产数据缺乏精确记录、累积和科学分析工作，对成本管理及未来收益也没有科学评估手段，管理相对粗放。企业在没有数据支持的基础上很难加强精细化管理，提升自身管理水平。
2、肉牛养殖档案登记缺失
大多数肉牛养殖场仍然自行选择生产标识进行牛只身份管理，仅管使用了农业部的标准耳标，在管理上也仅限于分群管理，个体肉牛档案登记缺失或登记不完整，导致在品种选育、疫病防控管理、繁殖管理、食品安全追溯方面缺乏基础数据支持，无法耳标的应用目的，无法帮助企业提升品牌。
3、行政监管支撑不足
由于养殖企业的信息化技术落后，基础数据采集不足，无法对行政管理部门实施监管和扶持提供支撑。管理部门无法及时得到动物免疫、疫病疫情、疾病情况、存栏出栏等基础数据，而人工报送的方式又有滞后性和不准确性，这在一定程度上制约了管理部门的监管力度，削弱了管理部门对疫情等突发事件的调控力度。
二、项目建设的必要性
1、实施精细化生产管理的必要手段
本项目通过对养殖企业、监管部门进行信息化改造，采用农业部标准耳标及RFID等技术，建立肉牛个体养殖档案，采集出生、饲养、繁殖、免疫、疾病、出栏等肉牛养殖全过程记录，对养殖场内肉牛、工作人员、饲料投入品、固定资产等所有内容进行全面信息化管理，帮助企业全面掌握生产管理数据，并结合查询和数据挖掘功能，发现内部问题，提高对影响生产和效益的不良因素的预防、应对能力，从而提高企业精细化管理水平，推动企业良性发展。
2、提升地方食品质量安全水平，树立企业品牌的重要手段
目前国内食品安全事故频发，健康的形象和可靠的品牌对企业未来发展尤为重要。本项目通过对养殖基础信息的采集，实现对肉牛产品的全过程追溯，通过与屠宰企业的追溯系统对接，消费者可以查询肉牛从出生到屠宰每个环节的信息记录，对于树立企业品牌具有重要意义。而一个绿色安全的品牌，将在本地区产生正面影响力。在此基础上，管理部门加强行政监管力度，将提升地方食品质量安全水平，产生一系列有影响力的肉类品牌。
三、系统网络拓扑
1、系统采用集中式建设方案，即在农垦局部署数据库服务器、WEB服务器、管理终端、交换机、路由器、防火墙等设备，集中接收、存放各养殖场及散户的肉牛养殖信息数据。
2、各养殖场（散户）设置客户端（PC电脑）、移动数据采集终端（数量根据规模而定），并提供互联。
3、服务器和客户端通过互联网相连，采集终端通过GPRS（或WIFI、USB数据线）向服务器上传数据。各设备之间的传输的都是加密数据，可以确保数据安全性。
4、系统是一个2层广域网结构。
四、 系统软件结构
本系统在结构上采用目前最先进的分布式三层体系结构和通用性极高的软总线结构。系统采用B/S的体系结构，后台数据库为MYSQL，操作系统为WINDOWS SERVER；WEB服务器采用TOMCAT，操作系统为WINDOWS SERVER；PC客户端WINDOWS系统，IE浏览器；智能数据采集终端WINDOWS MOBILE系统，IE浏览器。
五、系统功能
系统包括肉牛养殖精细化管理系统、肉牛养殖信息数据库及养殖信息追溯系统等3个子系统。
六、功能特点
1、RFID技术的应用
超高频RFID耳标应用于畜牧业方面，仅有美国农业部批准了一款用于畜群追踪的无源超高频RFID标签，现已在美国畜牧行业销售。在国内，新疆畜牧厅、新疆动物卫生监督所等单位在呼图壁种牛场联合进行了超高频RFID电子耳标的应用试点。试点经验表明，超高频RFID耳标应用于牲畜追溯和精细化管理，与二维码动物标识相比具有技术更先进、读取更方便、准确率更高、防伪性能更好、可储存信息更多等优点，符合动物身份识别技术的未来发展趋势。

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