鼎捷软件烘焙行业解决方案

鼎捷软件烘焙行业解决方案，针对烘焙连锁企业特有的工厂生产和连锁门店销售的特点，通过建设中央工厂的采购、销售、生产、库存、物流配送等治理控制环节和连锁门店的收银、会员、卡券、要货、现制、报损等数据剖析笼罩全历程的治理系统，规范企业内部治理流程和对外营业流程，构建快速、天真的营运系统和总部严谨、高效的支持系统，从而最终实现企业整体的产供销、财政营业、团体化一体应用平台管控。

行业难点

门店运营阶段

单店盈利能力差，面临人工成本上涨、房租高企、产物成本提升，无有用手段提高盈利能力；

营销决议制订禁绝确，营运主管不能实时准确地获得门店谋划数据，无直观的产物销售走势剖析报表，各连锁门店的销售转变情形无有用数据合理支持剖析；

门店销售、促销、生产、报损不能实现有用的数据监控，无法堵住毛病，降低运营成本。

生产物流阶段

生产历程用料随意性大，无法严酷根据配方举行原物料的消耗管控，造成生产原物料消耗量过大；

产物单品成本难以盘算，生产用料所有手工统计，用料成本接纳总进总出盘算，无法盘算到产物单品成本，造成产物无法凭据单品成本订价，亦无法剖析出周期内产物真实利润和无法判断哪些产物需要加大生产，哪些产物需要镌汰更新；

物流分拣货依赖人工在交接历程中易堕落，物流线路没有有用的治理要领导致软件定制

财政阶段

财政对门店账款核销、库存监控、门店现场生产用料、生产成本无法有用的考核和管控；

财政对公司卡券发放、消耗、接纳、统计、核算难题，特殊是对中秋券货的核销无法做到实时管控；

营业数据大部门接纳手工收罗，录入到财政软件中，不能做到营业财政一体化，事情量大且堕落率高。

多公司治理阶段

各地子公司、中央工厂、物流配送中央无法实现统一应用平台治理，对各分子公司之间自力核算，公司之间的生意业务往来、公司之间的对账和治理较难。

谋划剖析阶段

门店谋划数据不能实时准确统计，无法实时准确形成营运主管需要的剖析报表，从而影响了运营职员决议效率；

产物生产成本核算禁绝确影响产物订价、无法准确盘算生产品利润和门店单店利润，门店谋划缺乏有用监控；

各部门之间协同性较弱，不能形成部门之间有用的支持，大大降低了企业的运营效率。

行业治理重点及解决方案

门店运营治理

通过建设门店脱销品组合，陈列治理、坪效剖析治理工具，在有限的营业面积缔造更大的营业收入；

建设会员治理系统，从会员消耗剖析、会员节日眷注、会员升级服务，使会员成为店面营收稳固增加点；

制订门店促销运动方案，使用促销政策保障运动的实质运行，动员门店客流量，增添客单成交额。

生产物流治理

通过建设尺度配方治理，对总部产物和门店产物生产历程中的用料举行有用管控，并凭据现实用料实时反映单品质料成本，月尾人工、制费均摊盘算生产品真实成本，并实现差别月份、季节的产物生产成本的纵向剖析、横向对比；

通过要货模板快速要货，提供门店同期销量作为门店要货参考，提高要货准确率；

通过系统智能分货、自动实现生产多货、少货配比，让配货拣货准确、简朴、轻松。

财政核算治理

将卡券作为自力模块，有用治理卡券的整个刊行、接纳历程，使财政对卡券的追踪做到有数据可依；

通过门店日结，自动将门店的营业数据抛转到总账，自动天生财政报表，淘汰繁杂的录入事情，提高事情效率，快速形成财政报表，实现财政营业一体化治理。

多公司架构治理

通过运营治理，实现各公司多帐套治理，各财政系统自行自力核算；

通过帐套之间自动抛转，淘汰公司之间的生意业务票据重复录入问题，从而淘汰事情量和提高事情效率。

门店谋划剖析

通过产物售卖剖析表、客流剖析表、门店时段生意业务剖析表、门店同期销售剖析表、产物同期销售剖析表、门店营业状态一览表、营运剖析工具实时掌控企业谋划走势，增强营运主管判断依据，从而实时调整销售计谋，保证企业营收稳固增加；

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