生鲜乳监管信息平台

生鲜乳收购许可申请：申请人填写奶站概要信息、详细信息、奶户信息、员工信息、设备清单；上传营业执照、奶站平面图、周围环境图；同时在GIS地图标注详细坐标。审批：确定审批概要信息、现场检查项目组成员、检测明细结果及最终结果发证：确定证件类别、发放日期、有效期等信息Ø 生鲜乳运输许可申请：申请人填写奶车车牌、所有人、驾驶员、押运员、罐体及相关人员审批：确定审批概要信息、现场检查项目组成员、检测明细结果及最终结果发证：确定证件类别、发放日期、有效期等信息Ø 乳企资料登记乳品企业概要信息、详细信息、处理能力等；上传营业执照、平面图、周围环境图；同时在GIS地图标注详细坐标。（2）按质论价体系Ø 生鲜乳合格判断根据抗生素和亚硝酸亚的含量，确定生鲜乳是否合格。Ø 基础定价规则确定乳脂单价和蛋白单价，收购价（元）=（含脂率×脂肪单位价＋含蛋白率×蛋白单位价）×牛奶收购公斤数Ø 附加指标定价指定微生物、黄曲霉素毒素M1、体细胞数和冰点的定价规则。Ø 定价根据上述2、3项目确定生鲜乳价格。（3）生鲜乳产量监测体系Ø 奶站生鲜乳收购记录奶户每日交奶情况。Ø 奶站生鲜乳销售记录奶站每日生鲜乳销售情况。Ø 奶车运奶交接记录奶车每日运奶情况。Ø 乳企收奶记录乳品企业每日收奶情况。（4）生鲜乳质量检测体系Ø 奶户鲜乳质量记录奶户每日生鲜乳质量情况。Ø 奶站鲜乳质量记录奶站每日销售的生鲜乳混合样的质量情况。Ø 奶车鲜乳质量记录乳品企业每日收购的生鲜乳质量情况。（5）第三方仲裁监管体系Ø 第三方检测在生鲜乳供需双方发生纠纷时，由第三方检测机构检测生鲜乳的质量信息，并上报道信息系统。Ø 仲裁结果由仲裁机构发布仲裁结果。（6）数据监管Ø 审批流程定义由系统的管理机构制定数据上报、审批流程。Ø 数据审批上报各级机构按照指定的数据监管流程，审阅辖区内数据并上报上级机构。（7）信息发布平台Ø 许可证审批、发放情况生鲜乳、运输许可证审批、发放情况查询，以及证件查询。Ø 生鲜乳价格信息及时发布生鲜乳收购价格信息。Ø 生鲜乳预警根据奶户的牛群结构及相关信息对生鲜乳的产量做出预警；根据生鲜乳的质量信息对地区管理机构做出预警；等等。Ø 生鲜乳运输监管利用车载GPS和车载PDA，监控运奶车的运输轨迹，达到对生鲜乳的运输监管。Ø 生鲜乳产量信息查询任意一天任意奶户、奶站、奶车、乳品企业的鲜乳交售情况。Ø 生鲜乳质量信息查询任意一天任意奶户、奶站、奶车、乳品企业的鲜乳质量情况。Ø 生鲜乳日、月、年报按照指定区域和制定日期段，统计生鲜乳的产量和质量信息。Ø 生鲜乳生产统计、趋势、排名统计生鲜乳的产量和质量的信息，并给出趋势分析。（8）地理信息系统 

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