食品生产企业动态全过程监管平台

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食品生产企业动态全过程监管平台（以下简称“监管平台”）是为政府质量技术监督部门落实《中华人民共和国食品安全法》及国家食品安全相关法律法规，规范企业食品生产安全工作制度，对辖区内食品企业生产安全工作情况进行实时全过程监管的电子政务信息系统。

监管平台主要由食品安全溯源信息监管系统、监管平台数据交换系统和监管平台数据采集系统组成。

食品安全溯源信息监管系统是食品生产企业动态全过程监管平台的核心组成部分，政府质量技术监督部门根据国家相关法律法规，基于互联网、物联网RFID、3G移动通信、GIS等技术，通过非现场齐全性检查、现场真实性检查、移动执法等高科技管理手段，完成对食品企业的企业备案、食品生产、加工、包装、储运、销售等环节全过程动态监测，准确把握食品安全生产动态，为执法及管理决策提供科学依据，进一步推动食品安全溯源体系和食品安全预警机制的建立。

监管平台数据交换系统是为了实现政府与食品生产企业之间、政府部门与部门之间、政府部门与第三方机构之间进行数据交换的数据管理系统。系统提供定义和配置内部数据集成与协同的方法，对每次数据交换请求，能根据数据特征计算与之相匹配的数据路由，并按数据路由的定义次序依次调用相应的数据处理服务，从而实现不同数据库间的数据与信息共享。

监管平台数据采集系统是监管平台数据交换系统的辅助系统，安装在食品生产企业，根据沈阳市地方技术规范《食品生产溯源系统管理要求》以及数据交换通用标准，采集企业的食品生产、加工、包装、储运、销售等环节数据，为食品安全溯源信息沈阳软件制作

监管系统提供数据基础。