至商餐饮娱乐管理系统

《至商餐饮娱乐管理系统》是沈阳天地纵横软件有限公司针对餐饮娱乐行业特点推出的信息管理系统，以真正产品化的方式精心设计，具有功能模块清晰，界面美观友好，操作简便快捷等特点，能从根本上满足餐饮娱乐企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求，集预订、点菜、出品打印、厨房传菜、结帐收银、厨房打印、原料进销存、菜单维护、员工管理、客户管理、财务管理、工资管理、统计分析于一体，轻松完成从点菜、打印、传菜、结帐、采购、库存、核算的一条龙经营管理。 

《至商餐饮娱乐管理系统》功能特点
◆ 预定管理
系统提供宴会预订和单台预订的功能，清晰的图形提示，让您一目了然，预定功能可方便地统计出时间、人数、桌号、客户要求等信息，避免了意外冲突，使您的各项工作井然有序
◆ 开台消费 
开台、点菜、传菜快捷方便，退台、并台、换位轻松处理，且可以使用PDA、触摸屏完成点菜。通过具有无线功能的掌上电脑，服务员可以随时随地的为顾客服务，避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，大大提升服务品质和服务形象。
◆ 分单系统
一次落单自动分单打印入厨，减少人为的错误。支持高速并行打印，信息一旦发送，各挡口同时快速打印。
◆ 传菜管理
除完成传菜勾单外,传菜部可随时查询某一桌台上菜情况，安排上菜顺序及进度；设置菜品预警时间，使用不同的颜色显示菜已上齐餐桌、菜未上齐餐桌和预警餐桌；还能够设置菜品沽清。
◆ 结帐收银
结算方式灵活多样，支持现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、会员卡等，可满足部分结帐，以两种方式结一笔帐。提供灵活多样的折扣方式，包括反类别折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等。同时提供最低消费、服务费等的自动计算功能。
◆ 权限管理
不同的操作员具有不同的操作权限，经过系统管理员的严格划分，权限设定保障了只有相应人员才能有权查询或操作某些特定的模块，从而使收款报表、退菜报表等重要单据均在严格监控之下。
◆ 客户管理
系统提供了客户信息管理、会员管理、会员卡设置（可持卡或者不持卡）、会员消费。可以设定不同的会员类型，包括会员折扣、会员储值卡、会员借记卡。 
◆ 餐饮娱乐统计
统计报表提供当日或时段的营业报表、预定报表、收银员报表、收银明细表、挂帐报表、菜品消费报表、退菜报表、赠菜报表、桌台报表、客户消费统计等报表。决策支持提供客户口味习惯分析、客户消费频度分析、企业定位分析、菜品销售排行软件开发分析、金牌点菜员分析、客户销量比重分析、营销员业绩分析等决策报表。丰富的报表提供经营状况、毛利、每天的客流量、菜品畅销、滞销排行，服务员、营业员销售业绩等决策信息。
◆ 财务管理 
会计凭证、现金费用单、一般费用单、资金拆借、提存现金、固定资产、待摊费用及财务调账处理，自动生成经营所需的资产负债表、利润表及其它费用、现金银行等报表
◆ 采购管理 
采购订货、分批分期收货、采购付款、多账户支付、按单结算、采购退货、多仓库采购、采购换货处理、开票统计，成本价多次跟踪、采购单位、商品及流水分析
◆ 库存管理 
商品盘点自动生成报损报溢单、商品组装处理，赠送、获赠处理，多种库存查询、增强业务库存、时段促销管理、商品价格折扣跟踪、单商品多编号管理、批次跟踪、物价跟踪
◆ 销售管理 
销售订货、分批分期分仓发货、按单多次收款、多账户收款、销售退换货、销售开票、提成处理、零售销退结存业务处理，会员管理、价格跟踪，自动生成销售排行、多种分析、优惠报表
◆ 工资管理 
包含基本工资设置、工资项目自定义、工资数据录入、上门数据自动选择性引入、工资支付单、工资费用分配、工资条打印、工资发放、工资数据汇总、人员结构分析
◆ 报警控制 
库存商品上下限报警、商品保质期报警、到期采购订单和销售订单报警、应收应付上下限报警、超期应收款报警控制 
◆ 业务查询 
能够进行往来单位应收应付查询、往来单位对帐、逾期收款查询、按单结算查询、会员消费查询、单个商品利润统计分析、单个单位查询、商品保质期查询和订单查询;单据冲红纠正录单错误

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