技雄无线餐饮管理系统

 系统特点介绍 
　　本系统采用与世界同步的先进信息技术，为您合理调配资源，提升管理水平，建立全面竞争优势，加强财务监控力度，提高资金运营水平提供了可靠的保障。软件分为单机版、网络版及分布式连锁版，广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，如：中西餐厅、酒楼、歌舞厅、夜总会、桑拿、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所、大型、中型餐饮集团等等。使用“技雄无线餐饮管理统”可以大大提高服务员的工作效率，提高酒店服务质量，给酒店带来更多的盈益和方便。提高客户满意度。
 系统功能介绍
本系统包含如下功能模块： 
　　无线点菜系统、专业餐饮收银模块、触模屏点菜模块、房台点菜模块、出品飞单模块、KTV餐饮收银模块、零售收银系统、咨客预订模块、后台管理模块、经理查询模块、会员管理模块、库存财务管理模块、存酒管理模块等等。   
1、无线点菜模块   
　　通过具有无线功能的智能掌上电脑，服务员随时随地使用移动终端为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上。打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询，让管理层及时了解经营情况，制定合理营销策略。开台系统自动检查当前房台的信息，并决定是否可以开台。 
　　1、点菜可以通过选择菜品类型、菜品拼音编写拼音简码，然后对菜品按照拼音进行模糊查询。 
　　2、桌台管理:桌台状态查询，查询所有桌台的当前状态，包括闲置、使用、禁用，以图例的方式表现出来，非常方便的给新到的客人安排桌位。 
　　3、菜品管理:进行退菜菜品退菜、催菜、出品等操作。 
　　4、结帐:可以按照指定的结帐方式，发送信息给收银台，然后由收银员结帐，打单。   
2、中西餐专业餐饮收银子系统   
　　1、设计领先处理速度极快，界面豪华美观精致大方，操作直观简单快速，功能强大闻所未闻，售后服务完善周到贴心无比！ 
　　2、支持遥控器、触摸屏、掌手电脑PDA，鼠标等设备进行点菜；在触摸屏上又分为看图录入、小键盘录入、助记码录入方式；支持磁卡阅读器、票据打印机。 
　　3、分区分类显示房台，可设置最低消费、房台费、服务费率、折扣率、计时费等，快速订台、开台、搭台、移台、并台、拆台、关台，空闲房台和入座房台一目了然。 
　　4、分类显示菜谱，支持显示菜品的图片、成分和做法，支持不同日期不同市别对房台和菜品设置不同的价格，支持套餐分类以及临时拼配套餐的组成、配方及价格，支持推荐菜品和特价菜品； 
　　5、下单时可选取做法、口味、单注，对未录入菜谱的品项可临时补单。 
　　6、跟单时支持改价、改数量、改市别、改人数、改房卡号，对菜品进行退单、作废、赠送、单项打折等。 
　　7、出品时根据房台所在区域和菜品的厨部设置，自动分单至相应的出品点，绝不出错。出品后可催菜、改量、叫起、叫停、退单、知会厨部、沽清、停售。 
　　8、传菜时实现标注上菜，监控厨部，替代“传菜部”的上菜牌。确保传菜部人员正确的从出品点取得菜项送达到客户手中。 
　　9、结帐时可根据消费额赠送不同的礼品，支持打折、折让、签单、免单、赠送、挂帐、会员卡、宴请、跑单等各种方式以人民币、港币、美元、欧元、餐券、信用卡、支票等多种币种联合结帐。减免打折赠送签单均要求授权人刷卡或输入密码，杜绝漏洞，能和钱箱联动，支持收银员上下班和交班。结帐后还可重新印单和反结帐。 
　　10、支持菜谱的配方，能定义菜所消耗的原材料的组成和份量，精确控制成本。 
　　11、查询统计和决策分析功能强大，支持日常各种报表和直观的图表分析，帮助经营者远程监督营业状况、查询任意时段的销售额、各种销售排行、成本、毛利和作出明智的决策； 
　　12、权限管理严格，操作人员责权明确，会员管理及会员帐目统计功能完善。 
　　13、独有的客人排队系统令客人更方便更快的入座到空闲房台，独有的顾客回访系统能真实的了解到顾客对服务质量、厨房工艺水平、经营手法、装修设施的意见和建议。   

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