锐博餐饮行业管理软件

　为了满足广大餐饮娱乐业经营者的迫切需要，进一步加快该行业的管理信息化进程，我们针对我国目前餐饮娱乐业的现状和将来的发展趋势，经过全面、细致的调研和分析，以使餐饮娱乐管理更加科学规范化，方便高效化为基本立足点，开发了一个集高效性、灵活性、实用性、功能划分详细以及方便的可扩充性等特性于一体的餐饮娱乐业管理系统——《锐博餐饮行业管理软件》。

《锐博餐饮行业管理软件》有以下特色：
1.操作简单方便，易于上手。普通的新手5分钟即可学会点菜下单，收银结帐！做到真正的傻瓜化！平　均一个单（5－8个酒菜）从点菜下单，到收银结帐的操作时间只要1分钟！真正的方便快捷。
2.界面漂亮美观。登陆界面的人员图形话显示，软件的界面漂亮豪华，操作形象容易，方便，快捷。 3.较少的投资就能提升酒楼的“档次”及企业形象，提高服务水平和服务质量。
4.酒楼餐饮的全部数据可以实时处理、统计，所有数据的处理系统化、电脑化。
　　餐饮管理系统总结了多年的应用实践经验，并参考了大量国内同类软件的优点，进行了精心设计，功能模块清晰，界面美观友好，操作简便快捷，实现了餐饮企业日常经营的自动管理，是餐饮企业提高效率、增强在同行业中的竞争力的的理想选择。
　　本系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮企业，如：餐厅、酒楼、酒吧、咖啡厅、快餐店等。

功能介绍：
　　《锐博餐饮管理系统》是一套功能强大而又简便实用的餐饮管理软件，包括开单管理、买单管理、添菜减菜及退桌管理、营业设置、财务查询、财务统计、辅助管理、操作员管理等八大功能模块 1.明细记帐:
　客人点了酒菜之后，操作员向计算机录入该桌开单的相关信息。
2.加单:
　客人加菜后，操作人员向计算机录入相应的加菜信息，由计算机对相关信息进行处理。
3.退菜:
　客人可能会因为各种原因而要求退菜，操作人员向计算机输入退菜的要求，电脑作相应的退菜处理。
4.换桌台:
　客人因为某种原因需要变更桌台，则更改该客人所在桌台，并金额收入也更改记录到新桌台。
5.收银:
　结帐时，如果特殊客人，作打折处理。如果客人用现金，则正常结帐；如果用支票，要求填写支票号和使用支票人；如果用信用卡，则记录信用卡的使用者，身份证号，并收取信用卡的折扣。如果客人使用了代金券，则实收金额为除代金券之外的收入。
6.挂单或免单:
　结帐时，客人挂单或免单，则不作收银处理，将该桌挂单或免单处理。记录客人姓名，批准人，挂单或免单金额，日期。
7.挂单结算:
　结算指定客人的某张挂单或客人一些未结算的挂单，结算时，显示未结算挂单的明细资料，及查看每次挂单时的点菜明细等。
8.交款日结单:
　显示当日指定班次的指定收银员的应交款，应交代金券，应交支票等，财务可据此与收银员的交款金额数核对。并计算当日盈亏。每日的交款书存档，可查询统计交款书。
9.报表和统计(分当日统计和历史统计):
　可统计某日营收或是某个时间段的营收(包括实收、成本、利润等)；可统计某日总菜价或是某个时间段的总菜价；可统计某日菜名销售排行或是某个时间段的菜名销售排行、收入现金、支票、信用卡、服务员业绩、挂单和免单金额；可统计任一天任一桌的点菜明细和金额或查询指定日期并指定某些桌台的点菜明细和金额；可统计任意某天或某段时间的酒类，菜类销售记录；可统计任意某天或某段时间的某个沈阳小程序开发部门销售记录(如：大厅1的所有桌台销售记录的动态查询)，并可对部门进行销售额、成本、利润分析；可统计任意某天或某段时间的某些桌台的上座率；可统计每位服务员的工作业绩。