百斯特茶楼管理系统

修改登记：如果在顾客开台时填写有误，或者用于修改来宾人数、客户名称等信息可通过此项操作完成。在选定需要修改登记的台号后,通过右键快捷菜单中点击“修改登记”菜单项进入修改登记界面。

预订管理功能：
    此项功能可以完成增加预订、修改预订、删除预订，预订情况的查询等功能。通过点击主窗口中的“预订管理”快捷按钮进入预订管理界面。

加单：凡在店开台的宾客，可以通过加单操作提出消费要求，本模块将为接受消费的客人安排所需的茶品和服务并进行登记。 选定要加单需求的台号后点击此或点击“加单+”,（或点击小键盘“+”）进入增加消费界面。进入“加单”后，点击“查询”在窗口选择宾客所要点的项目(可通过输入消费项目的编号或简拼进行查询)，在消费数量中填写所需消费的数量、服务生后点击“增加”按钮，就把所选的消费项目添加到窗口下半部的“消费清单”中。

    如果要删除一个已增加的消费项目，可在窗口下半部的“退单”中选中要删除的项目后点击“退单”按钮即可。

消费明细查询:此模块用来查询当前在店消费宾客已记录在册的消费清单（一般根据宾客的要求或某种特殊需要会用到此模块）。点击菜单“报表→未结帐消费记录” 进入“房台消费明细查询”窗口。进入“房台消费明细查询”窗口在“指定台号”后的文本框中输入要查询消费明细的台号，即可查出对应餐台的消费明细报表。

结  账
宾客结账：本模块将自动统计每个登记客人在店时所发生的所有消费额和应付款额，并完成结帐收银操作。在主窗口中选要结账的房台后，点击菜单“结账”（或点击主窗口中的“结账”快捷按钮或按快捷键“F5”）进入宾客结账界面。
    此窗口主要包括①餐台信息区、②会员信息区、③付款情况区、④在店宾客区、⑤合并结账区、⑥消费消单区。(注：①区：用来显示当前结账的账单号、消费金额，②区：如果结账的宾客是本店的会员用来指定此会员的编号，可亨受相应的打折比率，打折比率可在系统设置中进行设置，③区：中分别有付款方式、信用卡号、应收金额、已收押金、优惠金额、结算金额、宾客支付、找零等，其中：“已收押金”是指已经收取的“预付款”等金额的合计额；“结算金额” 是指经系统计算应收的结账金额，即：“消费金额－已收押金=结算金额”；“宾客支付”是指客人结账时交付给收银员的金额，如果大于结算金额，则在其后显示找零金额；“优惠金额”是指系统根设置的打折比率自动计算出的让利于宾客的金额及抹零金额等的统称。最后的“入账金额=消费金额－优惠金额”由系统自动计算。④区：在此列出了所有在店消费宾客的台号，输入台号按“回车”键后光标将立即定位到指定的手牌，可对其进行结账操作。⑤区：可在④区选择需要合并结账的手牌号点击带有向下箭头的按钮将其添加到此区，添加到此区的手牌将合并为一个账单进行结账处理；在此区选中某一手牌后点击带有向上箭头的按钮时，被选中的手牌将返回到④区不被看做合结账手牌。⑥区：用来显示选中手牌的消费清单。)

合并结帐:合并两个或两个以上的帐单为一个帐单，合并后的账单可同时结账。
 
交班管理：用于切换收银员的交接班工作，系统将根据不同的操作员赋于不同操作权限，并记录每个收银员的收银情况。（收银员的收银情可通过进入“营业查询→收银明细查询”中进行查询）
点击菜单“交班End”进行交班，系统将弹出“操作员交班-开单”，可看到下图：时间、金额等，数据表将显示所有宾客的结账状态。点击“交班”即可退出“前台”管理系统。

三、系统后台主界面

1、前台营业
前台营业查询：用来查询所有光临过本店的宾客信息。点击菜单“营业管理→前台营业查询”进入。

2、基础资料
设置系统的基础信息包括：商品设置、大类设置、小类设置、供应商、客户、部门、员工、房台信息设置、工作端设置、房台属性设置。

3、会员管理
基本信息管理功能
    此模块用于增加会员、会员卡销售、会员卡充值、会员卡充次、修改会员信息、删除会员、会员信息的查询、导出和打印等功能。

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