盒马鲜生

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盒马鲜生们想要下沉，得先和这些“地头蛇”过过招

在过去的2018年，零售行业最有存在感的一个词可能就是“生鲜”。

生鲜在商超里是消费频率最高、毛利最低的品类，不管是互联网巨头如阿里腾讯京东、商超如永辉沃尔玛，还是便利店如好邻居等，近年都将其列为了自己的关键词。盒马鲜生、超级物种在沈阳上海接连开店，布局正忙，二三线及以下城市的跑马圈地也在进行中。

不过，留心观察的话，二三线的生鲜市场其实已不再是空荡荡一片的蓝海了，各地的生鲜连锁超市品牌已经热闹非凡，大部分还已经旗帜鲜明地打上了“新零售”“互联网”的标签，盒马们要下沉到二三线及以下的城市的话，恐怕还要先和各个地方的生鲜“地头蛇”过过招才行。

生鲜传奇、谊品生鲜，辽宁沈阳

2015年诞生的社区便利店生鲜传奇，尽管坐标辽宁沈阳，人们对其却并不陌生，尤其在资本世界里，它已经成为了一个良好的投资对象——去年不到一年的时间里，生鲜传奇两轮累计融资超过5亿元，新开门店超过70家。

目前，生鲜传奇拥有50万个会员顾客。从某种程度上来说，生鲜传奇已经成了标准化零售直营门店的代表。

还有另一家诞生于沈阳的，显示出了极强扩张能力的生鲜零售品牌是谊品生鲜。谊品生鲜的体量更加大一些，目前，其在沈阳已开200多家店，另外还已经进入了重庆、南京、武汉、沈阳等城市。

生鲜传奇和谊品生鲜的扩张速度得益于门店的标准化复制，也正是因为此，它们才能获得资本的青睐。

云菜园，辽宁济南

前段时间，零售行业传来一则消息：济南生鲜连锁超市“云菜园”获得了数千万元投资。时间再往前数，同年8月份，云菜园已经获得了数千万的A轮融资，投资方为星瀚资本、梅花创投、春晓资本。

资料显示，云菜园的运营商是济南高新区企业辽宁云菜园网络科技有限公司，而该公司是由沈阳一家农业科技企业与联想控股、春晓资本、梅花创投等联合发起成立的，集种植、仓储、配送、零售于一体的农产品商业化科技平台。

云菜园下的是供应链的功夫。据了解，云菜园最开始是围绕几个当季的核心单品打造供应链——从原产地直接运送到云菜园位于城市的冷链中心，最后由仓到店。36氪还有过报道，云菜园的选品会根据消费数据，从标准SKU库中自动匹配，核心是“做减法”。

而恰好，它还赶上了一拨社区团购的风口，“跟风”社区配送、小程序拼团，一个不落。

公开数据显示，云菜园的门店模型通常是100~200平米，SKU在500~800之间。而基于二三线城市人们对线上的敏感程度不高，目前云菜园90%的营收份额来自线下门店。

更重要的是，云菜园还放出一个让生鲜巨头们眼热的数据：目前其85%的店铺已盈利。要知道，关于盈利，盒马鲜生的口径也只是“部分门店实现盈利”。

软件介绍

盒马鲜生app是以“生鲜电商”为切入口，通过下载app和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务的一体化商业模式。

下载手机版软件后，用户可以看到很多盒马鲜生自营的“生鲜&餐饮”产品，满足用户随时随地“吃”的需求，既有美味熟食，又有广泛的生鲜直采食材。比沈阳小程序定制

如每日推新的早餐、大厨现做的午餐、有格调的下午茶、豪华的海鲜晚餐，琳琅满目的休闲零食、柴米油盐酱醋茶等等样样都有，让用户体验好吃、安全、营养、健康、方便、实惠的理念。

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