豪泰•餐饮管理系统

旅游酒店餐饮娱乐 一、前台预订提供实时桌态查询、预订、占用、清台、锁台预订点菜用于宴会预订、团队预订二、前台点菜提供电脑点菜、触摸屏点菜、点菜器PDA点菜开单、点菜、加退菜操作简单灵活的特例菜三、前台收银可组合的结算方式灵活的折扣方案多种帐单格式四、厨房分单打印、传菜管理后厨打印配置简单、实现灵活、格式调整容易、具有极强的适应性全面支持串口和打印服务器先进的条码划菜系统，为厨房出品过程提供有效控制厨房制作：可以在厨房打印出制作任务单，让制作部门按任务单上的客户的要求和口味制作。可分部门打印，分类别打印，分菜品打印。厨房上菜确认管理：要对菜品是否完成制作进行监控，还可以统计厨师的制作成绩，便于员工业绩的统计管理。管理冷荤、热炒不同菜品的上菜速度。让客人有序消费。五、财务管理可实时查询餐桌占用情况营业日报分析报制作软件表：汇总统计当日的收入情况、挂帐、退菜、赠送、帐单明细等报表营业收入统计汇总：汇总给定日期区间内的营业收入变化情况，包括班结、日结、月结等。六、经理查询客人消费水平统计：统计营业收入和接待数量，算出客人平均消费水平菜肴销售定量分析：从畅销高利润、畅销低利润、滞销高利润、滞销低利润等方面分析，为及时调整菜品价格及其营销策略提供依据