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理想无线点菜餐饮管理系统

2019-03-23 15:42:43 来源:沈阳软件公司 作者:沈阳软件开发

旅游酒店餐饮娱乐

产品简介:LeSun AnyOrder
     为提高现代餐饮企业运作效率与品牌效应,顺应现代餐饮企业对信息管理的需求,理想数码技术有限公司经营的利市餐饮无线点菜系统,是采用微功率个人无线数字助理PDA开发而成的,专业用于酒店餐饮点菜、管理、信息存储查询等,操作十分简单,既可由服务员操作,也可以由顾客自己操作,点菜数据信息通过无线适时发送,无线通信距离可达1500米,完全可以满足餐饮、酒店的需要,后台系统自动分单打印,PDA存储量大,可达15000条以上菜单及特色菜品介绍。  

选用利市餐饮管理系统的强大理由:

经多家餐饮酒店使用,系统的稳定可靠性得到了全面检验;集众多餐饮酒店管理优势的大成,本系统功能更全面强大;全面支持触摸屏点菜、无线点菜,适用范围更广,系统升级更方便容易!优良的企业效益回报,得到了客户的肯定。本地化服务更体贴周到无后顾之忧,保证投资者的更大的投资效益,促进餐饮酒店在系统管理上的始终领先优势! 
功能介绍:
◆可存储15000条菜肴信息:完全包含中西菜谱的全部内容。
◆按键输入方式:所有操作用按键沈阳软件定制<a href=http://www.hvihi.com target=_blank class=infotextkey>沈阳<a href=http://www.hvihi.com target=_blank class=infotextkey>软件开发</a></a>,<a href=http://www.hvihi.com target=_blank class=infotextkey>沈阳<a href=http://www.hvihi.com target=_blank class=infotextkey>软件公司</a></a>输入,即可轻松完成;客人或服务员可通过拼音输入、编号输入、查询输入,进行点菜操作。 
◆多种方式检索菜谱:顾客可随意以菜肴类别、地方菜、特色菜、特价菜、套菜等方式浏览、选菜; 另外,所具有的"增、删除"键可方便顾客对点菜的取舍和修改。 
◆汇总、列表功能:查看所点菜目并计算总价,方便顾客总体了解 自己的消费信息。 
◆点菜无线传输功能:发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、时间、服务员编号等一次性后台管理软件所需的全部数据。 
◆查询功能:查询已上菜数目及尚未上的菜的信息,顾客点菜全部上完时提醒顾客;查询具体菜的制作进程,如:尚未制作,正在制作,制作完成。 
◆催菜、缓菜功能:服务员或顾客可无线发送催促后台或厨房上菜或要求暂缓上菜信息。 
◆退菜功能:服务员或顾客可无线发送请求后台或厨房退去尚未制作或口味不合的菜。 
◆结帐功能:服务员或顾客可无线通知帐台结帐。 
◆操作模式选定功能:客户操作和服务员操作模式:无线点菜PDA有客户操作和服务员操作两种模式,当选择服务员操作模式时,服务员可同时监控多张桌台。 
桌台管理功能:转台、并台、清台, 客人或服务员只要轻松按键,便能完成客人的并台、转台、清台操作。 
◆呼叫功能:服务员、添加茶水等其他服务:客人在用餐时可根据需要请求各种服务。 
日常信息管理功能:酒店可根据自己的需要录入酒店所在地的旅游景点、旅游信息、生活小知识等任意内容供客人在PDA上浏览。 
◆消息发布功能:酒店可根据需要在任何时候向客人或服务员发布消息。 
◆特色菜介绍:酒店可根据实际情况录入部分或全部特色菜制作工艺,菜名来源等知识,以供客人浏览。 
◆自动背光调节功能:服务员可根据酒店的明暗程度,设置PDA的背景光亮程度。 
◆节电功能:系统内置大容量电池,并有智能节电处理器。 
◆PDA密码设置:为了防止他人乱用PDA,或更改PDA内部数据,可设置PDA开机设定密码和用户密码。 
◆数据下载功能:利市(LeSun AnyOrder)无线点菜PDA支持PC在线数据下载功能,可以随时更改PDA内部菜单与系统数据。 
◆系统升级功能:利市(LeSun AnyOrder)无线点菜PDA支持在线升级功能。
无线点菜解决的问题: 
1、杜绝了走单的现象
   走单是员工的一种作弊行为,是指故意把整张帐单走失,以达到私吞餐饮收入的目的。如故意毁掉帐单或一单重复记帐更有甚者不开帐单来单私吞帐款。
理想数码无线点菜系统把传统的多联点菜单合成一条电脑指令,实现了点菜、出品、收银的信息完全同步,完全杜绝了走单的发生。  

2、杜绝了走数的现象
    走数是指帐单上的某一项目的数额或者该项目数额中的一部分走失。例如:擅该菜单或漏记收入。
理想数码无线点菜系统确保了所有收银点的菜价和数量共享一个数据,完全杜绝了走数的发生。

3、杜绝走餐的现象
   走餐也是员工的一种作弊行为,指不开帐单,也不收钱,白白走失餐饮收入。当餐饮服务员遇到自己的亲朋好友或主动要求其亲朋好友来此用餐时会发生这种情况。
理想数码无线点菜系统的出品指令必须经过PDA发送,经过收银台审核,所以不可能出现走餐的行为。

4、大大减少了人为错误的现象
    传统的餐饮企业的收入工作复杂,计算汇总等环节很多,实际操作起来比理论要复杂的多,所以完全避免工作中出现错误几乎是做不到的。即使餐饮企业完全杜绝了舞弊现象,也同样无法保证餐饮收入永远正确,差错时有发生:餐单漏记或计算错误、折扣打错、汇总计算错误…… 
理想数码无线点菜系统实行一票制管理,全部过程完全由电脑全自动完成,几乎完全杜绝了错误的出现,PDA发送来的每条指令都自动包括了发送人的信息,便于责任追溯。

5、减少服务人员数量,降低人工成本
   传统餐饮业的服务员除了服务顾客的本质工作外,还承担着传单的工作,由于写单、传单的工作量很大,无形中增加了服务员的工作量,尤其是大型酒楼,由于个部门距离远,导致传单效率低下,员工劳动强度大,服务人员数量增加。
理想数码无线点菜系统完全取消了服务员的传单工作,大大降低了工作量和劳动强度,可以适当减少服务员的数量。
针对传统餐饮行业由于收银计算的工作量较大,一般需要多人完成的情况,理想数码无线点菜系统把收银工作自动完成,所以一个收银点仅仅需要一个收银员收取现金就可以了,也减少了收银人的数量,从而降低人工成本。

6、提高服务水平,提升酒楼的形象。
   由于传统餐饮业的服务员承担着传单的工作,所以往往客户需要服务时找不到服务员,而理想数码无线点菜系统把服务员传单的工作分流出去,服务员可以专职服务客户,有效的提高服务水平。
目前我国的餐饮管理信息化水平和其他行业相比还比较落后,通过引入理想数码无线点菜系统,可以进一步到位的实现管理过程全信息化,而且服务员利用PDA点菜的过程直接面对客户,容易给客人耳目一新的感觉,提升酒楼的形象。

无线点菜系统拓扑图:

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