天越餐饮管理软件

库存管理

库存管理系统处理进销存及采购应付账款管理等业务,并按照移动加减平均的方法进行每天的成本核算。每天的日结业务处理能够产生库存商品、原材料、应付账款、营业成本、营业费用等相关财务数据,结合前台的营业数据,进行毛利润核算和成本控制。

成本分析管理

为每一道菜品配置标准成本卡,通过把前台营业、成本控制、后台库存三个系统连接使酒店管理人员能及时准确地掌握每天的收入、成本、利润、库存物品数量及价值,通过对各个核算部门的统计分析,您可以了解到各种菜品在制作过程中有无原料浪费或用料不足;掌握各制作ERP系统部门对标准的执行力等信息。从而不断调整偏差,确保酒店建立成本控制体系的战略目标得以实现。

上菜划单系统

支持条码扫描枪在划菜部扫描要上菜品出品单,自动更新菜品上菜。

分单打印服务

当点菜人员为某桌台点菜落单后,分单打印系统自动从靠近此桌台的点单打印机中打印出“客人点菜单”;将不同厨房的菜品自动分单从相对应的厨房打印机出单(例如: 冷菜通过冷菜制作间的厨房打印机打印输出,热菜通过热菜制作间的厨房打印机打印输出,酒水通过吧台打印机打印输出等)。

电话来电显示

电话来电显示系统结合天越餐饮系统使用,通过来电显示设备自动获取来电客户的电话号码,如果该客户曾打电话到本店订过餐、本店会员客户或协议客户,系统会根据来电号码自动弹出客户资料。客户资料将显示客户名称/单位/地址/电话/喜好/消费累积/备注说明等信息,并可以查看该客户历史消费记录,在此界面即可汇海预订登记功能,如果客户是第一次打电话过来,系统会自动提醒保存该客户资料,下次来电时将作为老客户自动显示资料。提高了服务质量,更加贴切客户,给客户留下很好的印象。

短信服务管理

该功能可以将酒店/餐饮促销活动以短信方式通知客户,当酒店推出新菜、特价菜、打折等活动时,发短信通知,由于我们发送的对像可以选择是会员/协议客户都是曾经光顾过酒店的老客户,所以发送效果会非常好,可以自由设定短信参数。

会员管理系统

会员类型、会员折扣设置、会员积分设置、往来帐、对帐单查询、会员综合管理等

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