天越餐饮管理软件

一、系统介绍

系统详细的营业统计资料,便于成本控制,成本核算及成本分析。 操作方式可以直接使用键盘、鼠标处理,菜肴自定义变更及多种价格定义,厨房打印机送单,系统自定义单项和整单折扣、服务费;可以设置套餐方式,快速点菜;支持多种付款方式和组合付款,可以和酒店联接实现消费入客房帐; 详细的报表,简单实用的用户接口,使用方便,培训简单系;系统对餐饮营业过程全方位的科学化管理,杜绝了跑冒漏等问题的发生,减少冗余的人员服务,提高了工作效率; 系统的使用将为餐厅带来一种先进、科学、合理的营业作业模式。

系统覆盖了餐饮业的各个方面,包括收银/消费/预订/报表/库存/成本控制/挂帐管理等,投资节省,适用于各类餐厅和酒店。完全可视化的吧台营业操作,餐桌状态一目了然,点菜/换台/并台/结帐快速方便。

系统广泛用于各类酒楼/西餐厅/酒吧/茶吧/火锅店/小火锅餐厅/快餐店/咖啡店/茶餐厅/酒店等餐饮娱乐场所,系统涵盖电脑点菜/PDA点菜/无线点菜/触摸屏点菜/会员管理/协议客户管理/电话来电显示/短信群发等功能。

网络操作系统采用WINDOWS NT/2000客户端可采用WINDOWS系列操作系统，操作方便、直观、友好，便于系统功能扩充。系统后端采用SQLSERVER2000 大型数据库，Client/Server架构，高效、安全、稳定。

二、使用系统管理的优势:

1.收银员进行结算的速度和正确性大大提高,完全杜绝帐单遗漏问题、汇总计算发生错误、给予客人优惠折扣错误

等差错的出现。

2.服务员定位更明确,能够有更多的时间关注客人的要求,提高了服务质量。

3.制作部门能够更快的得到制作任务,制作效率得到提高。

4.收银员、服务员、制作部门(厨房、酒水部)之间的信息交流的效率大大提高。

5.客人等待的时间缩短,酒店的房台利用率得到提高。

6.结合天越无线点菜系统,实现无缝集成,大大提高点菜、传菜和上菜的速度,同时提高了准确率,提高酒店档次。

7.采用电脑自动审核制度,确保帐务数据安全保密、加强纠正错帐、控制挂帐限额、会员卡限额消费和乱签单现象

的发生,实现网络共享控制,减少金额丢失现象的发生。

8.系统结合客户管理、会员管理、预订信息实现预订电话来电接收自动识别功能。来电自动扫描客户资料提高了服

务质量和档次。

三、餐饮管理系统特点:

从服务器端到客户端实现数据资料统一集中管理。 系统运行于Win98/ME/2000/WinXP/Win2003。数据库系统具有跨平台的可移植性,硬件环境采用客户机/服务器(C/S)体系结构。网络操作系统采用WINDOWS NT/2000,客户端可采用WINDOWS视窗管理操作系统。数据库采用SQL_SERVER2000大型数据库。

采用Client/Server结构,构造安全、稳定、快速的软件平台。利用Windows NT/2000的 C2安全级控制及SQL的大型数据库三级安全控制,保证信息系统的安全可靠,充分显示了本系统应用于酒店管理的优越性。 所有菜单,窗口,操作方式均为Windows风格。用户可自行设置参数,适应自己的特殊需要。强大的权限,密码管理,确保系统安全。 功能强大的系统日志管理功能,记录所有的电脑操作,确保客人信息的更改有据可查,以及操作日志的自动备份和查询功能。强大的模糊查询方式和报表查询。

服务器端系统采用系统自汇海服务功能,处理各终端的事务请求,PDA无线点菜服务器

餐饮系统结构图(上图)

四、餐饮管理系统功能:

完全可视化的吧台状态图操作,餐桌状态一目了然,点餐/换台/并帐/结帐快速方便。功能强大且简单易用,服务员培训两个小时即可上岗操作;

先进的系统体系,安全程度高;

支持一卡通系统消费;

强大的财务应收款管理功能;

提供挂帐的记录和报表查询,用以有效控制应收款;

完善的分析图表(多种客流量分析报表),为经理作经营分析提供依据;

系统界面精心设计,直观明了,操作简单;

监控收银情况,提供收款报表和收银明细,经理可查询打折情况,起到审核作用;

具有完善强大的安全管理机制,可为每一操作员设定不同的权限;

餐饮系统留有厨房打印的接口,如有需要可接驳厨房打印机,提高点菜单传送效率;

系统提供远程维护功能,可在第一时间解决系统出现的问题,保护用户利益;系统采用模块化设计,可以根据不同的用户需求,设置系统的不同部门和权限就能生成一个根据指定用户量体定做的系统.

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