我可以用阿里带给星巴克什么?
在2018财年第二季度,星巴克预计全球同店销售额将增长1%,这是过去九年中星巴克最差的运营量软件
四分之一的蛋糕,以及同店销售增长的问题早已存在。星巴克需要采取严厉的整改措施。
2018年7月9日上午6点,霍华德舒尔茨来到上海南京西路的烘焙车间。——星巴克是世界上最大的商店。他参加了早班工作人员的课前会议,走进了酒吧,并亲自制作了一杯Paradisi综合拿铁——。这位66岁的企业家正在内部开始提前开始,星巴克的一名员工说他跟着这是“霍华德时间”。
但对于星巴克来说,现在你必须告别霍华德时间。
在星巴克“服务”近40年的创始人终于到了。 6月26日,舒尔茨辞去了星巴克的执行主席和董事会成员的职务,仅保留了名誉主席的头衔。在接下来的几个月里,他可能会去全球市场与星巴克合作伙伴会面。巨蟹座绅士一直是星巴克的“男神”。他们尊敬他为霍。
这次“全球巡演”被称为霍华德的“毕业之旅”,第一站是在中国。
在创始人的背后,47岁的星巴克正在经历新一轮的挑战。——过去两年中最低的股价,美国市场最大的收盘操作,以及最具影响力的人员变动——。如果有一些好消息,它将在中国市场上发生。舒尔茨还特别暗示了这一点。
“我和马云多年来都是朋友并且关系密切,所以我可以说未来会有新闻。两者将在移动商务领域进行更深层次的合作,并将移动商务融入星巴克的核心业务。据路透社报道,舒尔茨在访华期间表示。
“常备队”阿里?
有人猜测,目前的“秘密”新闻可能指向星巴克与饥饿之间的合作。
“交付这部分业务,我们将在未来的某一天参与。”在2018年5月举行的全球投资者大会上,星巴克中国区CEO王静宇接受了《中国企业家》记者的采访。然而,她否认了传闻中的“联合集团在线外卖”,“我说我有兴趣这样做,但我从未说过与谁合作。”
现在,中国市场的两个大型外卖平台都有自己的平台。今年4月,阿里和蚂蚁金福联手全额收购Hungry。在过去的一年里,阿里已经提升了饥饿感并完成了对百度外卖的另一个外卖平台的收购;并在2015年,它与公众意见合并。美国集团的第一大股东是腾讯。
结合舒尔茨的声明,星巴克的外卖业务很可能会变得饥渴。阿里的一个人回答说:“星巴克和阿里有可能成为长期战略合作伙伴。”星巴克的官方回应是:星巴克和阿里巴巴一直致力于提升星巴克客户的数字体验。
从外部世界来看,拥有巨大流量的星巴克一直是阿里和腾讯的线下入口。——在中国市场,90天内活跃成员的数量接近700万。在付款会话中,微信先发制人地与星巴克合作。 2016年底,星巴克支付了微信支付,而支付宝仅在9个月后“迟到”。
但自从进入新的零售时代以来,星巴克已经变得更接近阿里了。
2017年,阿里孵出的盒装马是当之无愧的“净红”。 8月2日,舒尔茨在Box Horse的创始人侯毅的陪同下出现在箱马新人的商店里。据说这次访问的媒人是阿里;到当年12月开业的烘焙车间,采用了基于阿里巴巴平台的增强现实技术。
当然,在人际关系方面,“马爸爸”和“明星爸爸”更加深情。
这两个人已经相识十多年了。马云曾说他不喜欢咖啡,但他喜欢星巴克。
2009年,舒尔茨出席了APEC中小企业峰会并发表演讲,受到了马云的邀请; 2016年初,马云丽还在做生意,并专程前往沈阳参加星巴克员工会议,在烘焙工作室开幕式上,舒尔茨等待迎接的神秘嘉宾是马云,他冲了过来。来自当天结束的世界互联网大会。从当时的直播中,两人聊得很愉快,会议室里有一个“谈话”。
“毫无疑问,世界上任何地方都有——,更不用说它在中国了.——没有重要的,全面的电子商务移动应用,没有实体零售商可以作为一家独立公司存在。舒尔茨说。
目前,阿里是最有可能的合作伙伴,两者之间的合作可能不仅限于外卖业务。
多事的秋天
加入阿里将为星巴克带来新的发展想象力,这对星巴克来说至关重要,因为星巴克目前正在经历曲折。
在过去两年的八个季度中,星巴克有四个季度的表现难以击败。截至6月底,星巴克宣布其首席财务官Scott Maw将于11月底退休,一些分析师推测其性能问题为——。在Scott Maw被任命的前两年,星巴克表现不错,股票价格上涨了。然而,在2016年2月之后,情况并不乐观。从Scott Maw宣布退休之时起,星巴克股价下跌了20.7%。
一些海外分析师指出,资本市场的表现与星巴克同店销售增长放缓有很大关系。 6月19日,星巴克告诉投资者,本季度(2018年第二季度)预计全球同店销售额将增加1%。——这是过去九年中星巴克最糟糕的运营季度。同店销售增长缓慢的问题已经存在很长时间了。数据对比显示,星巴克2016年在美国的同店销售额同比增长6%,2017年增长3%,2018年第二季度增长2%。
首席执行官凯文·约翰逊认为这种放缓是“不可接受的”,因此星巴克将进行更积极的重组。
一些管理不善且成本高昂的商店已成为整改的对象。据统计,在美国,每英里半径(每英里1.6英里)内有3.6家星巴克商店,70%的商店距离不超过一英里。分析师认为,这种密集配售可能会影响星巴克的单店收入,根据星巴克目前的计划,2019年计划在019关闭150家直营店.——是星巴克每年关闭的平均门店数量的三倍。
业绩影响了资本市场的好恶,而舒尔茨的离职也是一个更大的“坏”。严格来说,舒尔茨不是星巴克的“天生的父亲”,但他给这个小品牌带来了无限的生命力,是当之无愧的精神领袖。在其角色中,星巴克已经从11家店铺发展到超过28,000家。自1992年首次公开募股以来,该公司的股价已上涨210倍。
他被《时代》杂志评为世界上最有影响力的人物。这种影响不仅激发了全球超过30万名星巴克员工,也在一定程度上影响了星巴克品牌。 Wedbush Securities总经理Nick Setyan指出,个人崇拜是星巴克长期存在的问题。
然而,一些海外分析师指出,任何公司都不应该将未来的发展与核心人士联系起来,而且不会是这样。——无论“大个子”过去多么重要。例如,在麦当劳之父雷克罗克离开后,麦当劳没有经历外部世界的停滞或衰落,但股价飙升至另一个高点;离开“灵魂角色”乔布斯的苹果公司也是如此。
此外,舒尔茨也采取了渐进的方法。
2016年12月,他宣布辞去首席执行官职务。那时,星巴克的股价下跌了11%。—— Schultz当时说,“我不去任何地方,这是星巴克,”但据一位分析师称,当时的市场有一种预感,舒尔茨的离职只是时间问题。经过一年多的时间,这种情绪几乎被市场消化了。——当新闻结算时,股价仅波动1.28%。
此时,内心情绪的绥靖同样重要,舒尔茨的“毕业之旅”有更大的使命。
“我没有向朋友们说再见,但我想亲自表示感谢。当我查看时间表时,我认为第一个去的国家是中国,”舒尔茨说。
机遇与风险
中国概念是过去两年里星巴克的新筹码。
在星巴克2018年前两个季度同店销售额仅增长2%的情况下,中国市场第一季度同店增长率为6%,第二季度增长率为4%。因此,星巴克于2018年首次将全球投资者大会从西雅图转移到中国。“有一天,星巴克将超越中国的美国市场,”王静怡在会上对数十名海外投资者表示。
市场上有很多想象力。根据咨询公司的统计,到2030年,中国的中产阶级将从3亿增长到6亿,美国人平均每年消费300杯,而中国的这个数字不到一杯——。在Kevin Johnson告诉投资者的PPT中,这是两个突出显示的数字。
另一方面,中国市场的收入已达12亿美元,同比增长54%。星巴克也调整了店铺开业计划。据估计,到2022年,中国将有6,000家门店,几乎是目前门店的两倍。
然而,一位海外分析师写道,美国的教训不应该在中国重演。新店意味着运营成本的增加。如果商店密度太高,相同的商店收入可能会下降。——星巴克在美国市场的扩张引发了这样的问题,而中国市场的单店盈利与美国市场相比。还有一定的差距。
更复杂的是,这是一个“战场”,其变化速度比美国快,反对速度更快。在这里,有一个像瑞星这样的“咖啡新贵”,他雄心勃勃,想要参加比赛,还有许多精美的咖啡。在电子商务渠道的帮助下,公司逐渐尝试吃饭,根据天猫提供的数据,illy和Lavazza等10多家国内外客商已经入驻。巴西咖啡的销售量在此期间今年的天猫618增长了178%。
这是否会影响星巴克的中国“红利”?在星巴克2018年第二季度的盈利报告中,中国市场的同店销售额增长了4%,与之前相比有所下降。结果,股价下跌。
在这方面,舒尔茨在这次访问的圆桌会议上坚决反击。 “华尔街正在考虑短期指标。这不是我们必须考虑的.我可以毫不含糊地说,任何人都'空洞'星巴克在中国的发展远非错误。”
然而,不可否认的是,已经在全球市场上销售了40多年的这一系列咖啡巨头经历了“严峻”的开发测试。
一家互联网公司的创始人(曾是中国一家大型跨国公司的负责人)指出,《中国企业家》记者指出,成熟的跨国公司在决策上相对稳定,第一反应是对冲,所以自然牺牲灵活性,可能会失去与互联网公司竞争的机会,因为后者没有顾忌,野蛮增长。
所谓的“赤脚不怕穿鞋”,与新兴公司相比,星巴克必须平衡“得失”,这就是星巴克在外卖业务中谨慎观望的原因。王静宇说:“当我们考虑送货业务时,我们正在考虑这项业务给顾客带来的体验,以及商店通过合作伙伴带来的情感联系,以及咖啡店提供的体验。它能匹配和匹配吗?这对我们来说非常谨慎。“
对于星巴克来说,外卖毫无疑问是一把“双刃剑”。如果您做得好,您可以上网和离线,并占领更多市场。但是,如果您使用不当,您可能会“在线和离线”甚至损坏。该品牌陷入了对手的竞争陷阱。
从这个角度来看,星巴克和阿里的合作模式和合作深度还有待进一步探索和讨论,未来还会有什么样的形式。
可以肯定的是,舒尔茨仍然对星巴克公司有影响力。据官方消息称,舒尔茨将继续监督2018年底在米兰和纽约开设的两家星巴克咖啡烘焙商。
一位分析师指出,除了连锁经营的管理突破外,舒尔茨对星巴克最重要的贡献是塑造星巴克的文化——对咖啡的热情和对员工的尊重,这对该公司的可持续发展也很重要。内部驱动器。据Wedbush Securities总经理Nick Setyan称,星巴克的短期,中期或长期愿景在未来五年内不会改变。
即使从资本话语的角度来看,舒尔茨仍然是星巴克的“主要股东”:截至2018年6月26日,它直接持有33.02亿股星巴克股票,占2.4%。——星巴克最大的机构股东比例低于7%。此前,据福布斯估计,舒尔茨的净资产约为28亿美元,其中大部分来自他的星巴克股票——。来自纽约布鲁克林贫民窟的“可怜男孩”成功地解释了“美国梦”的现实。版。
“这是所有梦想开始的地方,一切都来自一杯咖啡。”在世界各地350,000名员工的辞职决定早些时候,Schultz在西雅图Pike Place市场的第一家店,——,星巴克,——我写了这句话在墙壁上。
“星巴克是我的生命,是我身体的一部分,我无法看到它崩溃。”回想起星巴克陷入危机,当他出现时,他想到了他的想法,舒尔茨在书中。写下来。
据国外媒体报道,他的下一站将是为美国总统竞选。就像这本书的标题一样,他和星巴克仍将“一路走来”,但他们将不再走同一条路,但他们可能没有融合。
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