锐盟餐饮连锁管理系统

一、系统网络结构示意： 

 二、特点介绍：
1、 技术特点
A、VPN专用网络，分店均可网上实时共享客户资源，实现异地同步操作，发挥管理魔力；
B、C/S＋三层数据结构，大型关系数据库，异常安全稳定，持久保障系统性能优良发挥；
C、支持各种流行终端：无线PDA、触摸屏POS、厨房打印、PC机、POS机、均可高效兼容；
D、客户IC卡、射频智能卡、万次消费刷卡无故障，感应识别终端密码录入确保安全可靠；
E、客人来电提醒、短信提示、短信群发等一系列自动化声讯管理措施，展现科技沟通手段。
2、 系统特点
A、 完全的模块化设计，您可以自由选择和组合出最适合自己的系统，而且可以根据经营环境的情况灵活的部署软件模块，并随时可以增加新的功能模块以实现不同的需要，为管理过程提供最

大的便利；
B、 提供坚固的系统运行环境和专门定制的系统恢复手段，结合可以灵活更改的软件模块部署，为企业经营提供可靠的支持；
C、 结合多年对餐饮行业习惯和经营模式研究所积累的经验，我们在软件的设计过程中对易用性做了专门的考量，即使没有计算机使用经验的操作人员也可以快速上手；
D、 经过专业培训的服务队伍，在系统的实施和培训过程中全程参与，而且可以以最快的速度对您的问题做出响应，创造了系统实施成功率100％的骄人成绩；
3、 功能卖点
A、连锁店均可共享客户资源，最大化利用客户消费信息，提倡客户为中心的营销模式；
B、客情管理，全方位分析客户消费细节，声讯管理，自动化的系统提供主动化的服务；
C、操作简洁方便，界面人性化突出，兼容主流消费终端，迅速提升企业形象和竞争力；
D、最贴近行业习惯的流程和权限设计，系统提供经验丰富的信息管理手段和决策依据；
E、从集中采购、加工、配送到分店销售，全面系统化的实现物流和成本管理的标准化；
F、提供多元化报表、财务软件无缝接口，升级人力资源管理实现餐饮连锁全面信息化。
三、功能介绍
1、来电识别
前台营业消费简述：
A、来电识别是客户电话打进来的瞬间，软件系统会自动弹出该客人的客情档案和预订界面，提醒接待人员客人姓名，喜好特征等。
B、如果客人曾经有消费历史，界面会自动显示客人的消费信息，方便接待人员，提示客人预订注意事项；
C、直接关联预订，实现订餐操作，根据客人消费特点习惯，满意为客人提供主动式服务。

2、点菜操作
前台营业消费简述：
A、消费终端使用的点菜软件可以多种方式选择菜品；
B、支持多种输入方法，相关的口味、做法，第二数量等内容生成完整的电子点菜单；
C、并可随时随地将这些信息发送到后厨（备选）；
D、点菜软件可以为任意台位点菜，也可以实现退菜、赠菜、催菜、叫起等多种功能；
E、随时查询任意台位的消费信息、上菜信息和预结账及打印查询处理，大大方便了管理，提高了经营效率。
3、餐位操作
前台接待预订简述：
A、供餐厅平面图灵活布置方案；
B、按照平面图随意调整桌台布局、增加台位，多达10种的桌台状态，与整个系统实时同步；
C、表现预订、占用、结账、空闲等多种餐位状态，强大的预订查询功能迅速掌握客户资源；
D、了解酒店当前客位状态，方便快捷的查询消费状态和统计信息。
4、收银操作
消费收银流程简述：
A、精心设计的收银软件支持全键盘操作，并且所有主要操作都支持快捷键，可以达到极快的操作速度，即使在营业高峰时段也不会出现客人长时间等待结帐的情况；；
B、经过支持酒店自定义的现金、支票、刷卡、挂帐等多种结帐手段，为经营者指定促销手段提供了良好的基础，为客人的消费提供了最大的便利。
C、对消费项目赠积分、累积优惠；
D、可计次、积分、预订包房，赠消费时间；
E、可以往来挂账，一卡同时结算各部门消费；
F、可针对账单打折，不同权限折扣不同。

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