慧友餐饮管理系统
本系统适用于各种规模的酒店、西餐厅、中餐厅、酒楼、茶楼、咖啡厅、夜总会、综合娱乐场所等。主要包括:每日管理、统计分析、会员管理、基本资料、管理设置、前台营业、预定管理、厨房管理、采购管理、领料退料、成本分析、厨房打印与出品管理等模块。
功能介绍:
前台管理
前台营业管理功能齐全,操作简单,科学的利用键盘操作大大提高了工作效率。包括开单,点菜,预定,退菜,换台,结账;预定单打印,结账时提示是够打印结账单等。
餐台管理
直观提供餐台占用情况,“预定”,“占用”,“空闲”,支持无线点菜系统,使用掌上电脑或点菜宝,点菜更加方便。
结账模块
包括抹零功能,抹零方式设定,自主设定单品打折时菜单品价,结账方式可供选择,支持对一个账单采取多种方式结账。(如现金,储值卡,代金券,经理签单的多种结账方式,并且可以形成不同的报表)
会员卡管理
可以灵活管理普通会员卡,储值卡,计次卡,折扣卡,可以任意自定义折扣卡的类型和使用方法,灵活的会员积分方法管理。
品项及菜谱维护
详细完备的菜品和品项管理功能,包括商品及菜谱维护,修改,支持强大的别名查询,自由设定某些商品及菜品的最低折扣,菜品分类方式多样,菜品大类,菜谱种类,风味种类。
原料及成本核算模块
主要实现在某一时间段各种商品营业量,消耗量,盘亏量,总成本,总销售额沈阳APP软件和毛利的核算,原料日常管理(出入库),菜品配菜,单道菜品成本核算及整体成本核算,标准的成本卡,自动核算成本。
功能齐全的厨房管理
点菜,上菜,催菜,退菜等各种状态一目了然,支持厨房自动出品,自动分单打印。
营业报表
包括日报,月报,年度统计,其中每种报表都可以通过组合查询和组合排序功能而衍生出多种报表,日结明细,销售统计,菜品销售统计等,并提供各种营业报表的打印。
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