餐饮收银管理系统

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餐饮业的竞争已日趋白热化，卓有成效的餐饮管理系统已经是餐饮业的大势所趋。异同软件为餐饮行业客户提供了一整套信息化解决方案(包括餐桌包厢预定、咨客服务、多形态点菜、前台录单、后厨出单打印、埋单结算、会员管理、物料库存管理、财务核算、连锁店信息同步等模块)，经过多年的市场检验与磨砺，产品完全贴合各类型(中餐、西餐、火锅等)餐饮行业客户对信息化的需求。 

【信息化图示】

<图示详解>
控制服务器：安装有全系统的控制软件以及数据库系统，各种会员信息、消费信息、结算信息等等都保存于此电脑；此电脑同时控制着网络上的各种打印机及点菜设备。 
总经理：通过本地电脑上的管理系统，适时查看当日及过往的营业情况、会员消费情况等等。 
财务部：通过本地电脑上的管理系统，适时查看当日及过往的营业情况、会员消费情况等等。实现对会员卡的管理。物料出入库管理。 
收银台一、二、三：各楼层可以分别设置结算平台，进行预结与最终的消费结算。实现对会员客户及非会员客户的收银结算。 
服务台咨客、预定：服务台工作人员可以通过本地电脑上的管理系统，适时查看空闲座位和包厢，引导客人入座；同时承接各种预定电话并即时录入系统。 
冷菜热菜及各档口打印：为各个档口设置打印机，点菜同时也同步打印到厨房各档口。 
传菜对单打印：可以根据要求在传菜部设置传菜打印，确保所有菜品准确并无纰漏地送到各餐桌包厢。 
触摸屏点菜：本系统支持在各就餐区域设置触摸屏电脑，由服务员或者客人自助在触摸屏上完成点菜操作并同步打印到各厨房。 
点菜宝点菜：配合点菜宝专用基站，在433无线频段下，由服务员通过手持点菜宝手机完成点菜操作并同步打印到各厨房。 
PDA点菜：PDA又名个人掌上电脑，在WiFi无线模式下，由服务员通过手持PDA终端完成点菜操作并同步打印到各厨房。 
电脑录单：本公司的系统支持在局域网内的任何一台电脑上使用专用软件完成电脑点菜操作并同步打印到各厨房。 
厨库房核菜：本公司的系统支持在局域网内的任何一台电脑上使用专用软件完成对菜品信息含价格的修改与更新，并即时反映到各点菜设备。即时更新物料库存。 

*注：除了厨房打印设备及点菜设备外，其他所有设备（含控制电脑）上的软件系统也可以根据客户需要全部设置在一台或多台电脑上。 

【功能概述】

1）餐台包厢管理 
可以通过各种点菜终端实现开台、并台、改换台、销台、核台等等动作，适时查看各餐台包厢的消费情况。 
2）预定管制作软件理 
可以对任意餐台，设定未来的某一天早、中、晚段的预定信息。随时核查任意一天的预定情况。 
3）点菜功能 
通过任何一种点菜终端设备（触摸屏一体电脑、点菜宝、PDA、电脑录单系统），完成远程开台、点菜、叫菜、退菜、改菜、核菜、催菜、沽清等等动作，并即时打印到厨房。可以为不同菜品选择特殊做法与口味。菜品消费数量可设置为小数。 
4）厨房打印功能 
根据设置，灵活实现一类别一打、一菜一打、一份一打、一桌一打。通过网络打印机，确保不丢单不漏单。打印样式和格式可以通过设置自由调整，满足各种打印需求。 
5）埋单结算功能 
在各楼层的收银台随时为顾客打印提供消费明细，为会员和非会员提供收银结算。提供对多种收银方式（会员卡、现金、信用卡、挂单、签单等）的入账结算支持与统计。 

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