万象标准餐饮管理系统

1、前台管理
1. 订台、开台、加台、并台、取消开台。
2. PDA 开台、点菜、厨打说明、退菜、改时价等功能。
3.支持触摸屏、磁卡接收器，操作人员登录、会员客户消费可直接刷卡。
4. 分类点菜输入功能（支持按菜码点菜、按拼音码点菜、图标点菜）、单菜取消、会员折扣、方案折扣、单菜折扣和整单折扣功能。 菜品厨房打印、催菜、出品、转台、转菜、改数量、改时价、口味、送菜、点菜出单、并单等功能
5.支持会员消费、挂帐消费、IC卡消费和积分折扣卡消费等多种方式结帐和重点菜、重结帐功能；
6. 支持跨夜营业的日始日结、交班结帐、销售菜品统计等功能；

2、后台管理
1.菜品管理：支持套菜、烟酒类商品消费；
2.包房/app开发台位设置：设置餐厅、给每个餐厅设置包房/台位设置；
3.菜品原料配置：设置前台销售菜品与后台库存对应关系；

3、会员管理
1. 可设置多种折扣方案，包括会员折扣、固定折扣、单品折扣等。
2. 支持多种会员卡类型， 如优惠卡、储值卡、借记卡等。储值卡、借记卡可充值。
3. 支持多种会员积分管理，包括消费次数限制、按消费金额积分、按消费次数积分，同时支持不同商品类别不同积分点，灵活多样；
4. 支持多种会员积分优惠和奖励计划，包括积分奖励、礼品兑换、积分折扣，同时支持不同积分级别自动享受不同折扣优惠。
5. 结算管理：依据前台会员挂帐，自动生成结算单，会员依据结算单实行付款结算。

4、仓库管理
1. 支持所经营商品及损耗物品的采购入库、销售出库、物品领料、物品退货、物品损耗、库存盘点、实时库存管理等功能；
2. 支持供应商资料维护、库存查询及货款结算功能。


5、财务核算
1.支持经营项目的成本核算及销售利润分析，系统依据菜品原料配置和销售情况自动生成相应的成本报表；
2. 支持供应厂商的库存分析、应付货款结算；
3. 支持月结客户及合约单位的应收款结算。


6、分析报表
1. 营业情况、销售台帐、时段销售情况、成本利润等项目的分析报表；
2. 后台库存采购、入库、部门领用、部门损耗、损益等情况的分析报表。
3. 前台菜品销售、退菜、推销、服务员提成、折扣、销售排行榜、销售流水等情况报表；
4.统计分析报表包括：经理查询分析、时点客流分析、销售统计报表、营业分析报表、出品利润分析、退送原因 分析、析扣统计报表、时段营业分析、结帐单据核查、收银记帐表 提供图形分析。