赛格餐饮娱乐系统

软件简介
本系统适用于各种规模的酒店、西餐厅、中餐厅、酒楼、茶楼、咖啡厅、夜总会、综合娱乐场所等。主要包括：每日管理、统计分析、会员管理、基本资料、管理设置、前台营业、预定管理、厨房管理、采购管理、领料退料、成本分析、厨房打印与出品管理等模块。

特色功能  

1、厨打方案

厨房打印已经成为一个酒店餐饮管理系统必不可少的部分，厨打的好坏已经成为判断餐饮管理系统的标准之一。因为厨打主要是实现分单自动化，完全代替人工传单，彻底避免漏单，具有打印有条理、分单清晰准确、速度快等优点，这也成为软件厨打控制的唯一标准。

《赛龙餐饮娱乐管理系统》借助先进的远程打印技术，可以完全根据厨房管理要求进行灵活打印设置，并且可以由用户设置选择打印格式、设置打印次数等，实现“一菜一单”、“一类一单”、“一小类一单”、“一桌一单”等多种打印方式，还可以设置相关打印内容，灵活多变，完全实现客户的需求。

打印工具也采用当前先进的硬件设备，实现远程打印，根据不同的选择，可以分为两种打印方案：一种为采用打印服务器方案，借助打印服务器，通过网线与局域网连接，实现远程打印，此方案实现起来，方便简单，硬件投入比较少，适合规模中等以下的用户。另一种是端口打印方案，指定局域网内一台计算机做为监控机，然后借助多串口卡与串口延长器，通过监控指沈阳小程序设计定串口的打印任务，来实现打印监控，此方案实现成本相对偏高，而且只能使用串口打印机，但能通过计算机时时监控到打印机的状态，并能及时通知操作员，由操作员给予调试，最大可能减少漏单。

2、原材料管理

如何能有效的实现酒店原料管理，已经成为现代化酒店管理必不可少的部分。《赛龙餐饮娱乐管理系统》根据多年餐饮管理软件开发经验，完全实现酒店原材料管理。它作为餐饮系统的一部分，既可以单独进行仓库管理，也可以和营业管理联合起来实现原料控制管理。赛龙特有的原材料限价管理功能，可以控制所有原料的采购单价，超过采购限价的原料将被禁止入库，从而有效控制采购价格虚高的难题。

3、成本核算

《赛龙餐饮娱乐管理系统》将自动核算出原料的消耗情况，并且计算相应的菜品成本。菜品的理论成本核算分为主料、辅料、燃料费用、其它，主料和辅料是根据配置数量直接扣减库存，并能通过移动加权平均自动核算原料成本价，最后算出成本，燃料费用和其它费用则是由用户根据不同菜品直接指定成本金额，算出成本。

《赛龙餐饮娱乐管理系统》完全按照用户菜品原料配置提供全面的物料采购、调拨、厨房领用、采购结算、采购退货、退货结算、物料消耗等统计报表。

4、支持多种外接设备

赛龙餐饮管理系统根据多年来客户需求，支持的外接设备也多样化，其中包括小票打印机、顾客显示器、会员卡读写器、钱箱等。小票打印机将支持市场主流的小票打印机，如Epson系列、北洋系列、SPRT系列、IBM系列等；会员卡读写器则支持明华澳汉RD系列，支持所有键盘口的磁卡阅读器，支持所有键盘口的ID卡阅读器。

5、会员管理

《赛龙餐饮娱乐管理系统》的会员功能极其强大，可以根据管理需要，自己任意定义会员类型、自定义会员折扣方案，支持储值卡、支持计次卡、支持门票卡（适用于娱乐管理）。赛龙餐饮管理系统连锁版支持基于Adsl或宽带方式的实时连锁会员管理。可以管理积分，并提供积分排行榜、消费排行榜。支持会员生日自动提醒功能。

会员消费时，可以按照酒店设置的优惠方案给予的相应优惠。优惠方式分折扣优惠、金额优惠、计次优惠、门票优惠等（后面的两种方式一般用于娱乐休闲）。其中折扣优惠非常灵活，如按照不同类别执行不同折扣等。

6、宴会功能

赛龙餐饮系统提供宴会功能。可以根据宴会需要，一起操作多个客位，如任意多个客位开台，开台后会自动形成一个宴会组，可以一起给宴会中所有客位进行点菜操作或者并单结帐等等。

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