餐饮行业会员管理方案

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概述：

随着市场经济的不停生长，公共的生涯及消耗水平获得了显著的提高。受此影响，餐饮行业的竞争战也愈演愈烈。各商家为了刺激主顾消耗、提高销售额，打出了名堂百出的优惠牌。怎样使自己在“血战”中脱颖而出？博唐给您谜底！

博唐使用先进的模式，让您在信息化的营销平台上，充实的展示自己，轻松的留住主顾。让消耗者更相识您，更接受您，更青睐您。 

餐饮行业现状

现在，餐饮行业尚未普遍使用会员治理系统。在这样的态势下，存在着5点弊病，制约了餐饮企业的生长。

1、大多数餐饮企业仅接纳人工散发优惠券的方式，希望吸引主顾来店消耗或重复消耗。这种方式不仅收效甚微、铺张资源，还不容易实现会员积分与奖励运动，同时也倒霉于各连锁店的统一市场治理。

2、大多数餐饮企业的优惠运动仅局限于线下的人工宣传，没有与互联网平台有用联系起来。这样不仅达不到期望的效果，还使会员和通俗主顾不能实时获得优惠信息和应得的奖励。

3、大多数餐饮企业的优惠手段单一，并将“打折”作为最常用的手段。这样很容易发生恶性循环APP软件

，一家比一家的折扣低，最后不仅不会给商家带来更多的主顾，反而会使现有主顾的忠诚度降低，阻碍企业的生长。

4、很难实现会员的个性化营销。由于对会员的消耗习惯及喜欢不相识，以是很难开展有针对性的营销运动。

5、难以实时发现恒久未前来就餐的“甜睡主顾”，更难以制订有针对性的方案来叫醒“甜睡主顾”，并改善、提高主顾的忠诚度。

要实现的目的

餐饮企业在保证菜品和服务品质的同时，若想刺激主顾的就餐消耗，提高营业额和主顾忠诚度，并在竞争猛烈的行业雄师中脱颖而出，首先需要的是建设完善的线上会员治理系统。接纳信息化、便捷的方式（邮件、短信）宣传企业形象，流传优惠信息，做好市场推广。相识会员的详细信息、消耗习惯及喜欢，用以对其举行差异化营销。挖掘恒久未就餐消耗的“甜睡主顾”，整合现有主顾资源，留住转头客。

实行方案

 为了协助餐饮企业做好会员卡的刊行治理、会员信息的网络、维护事情，并能随时获得通过对会员消耗行为剖析而得出的精准市场数据，配合市场推广事情的开展，博唐建议会员治理系统实行方案详细如下：

一、餐饮企业应建设完善的以会员卡（储值/积分）发放、会员治理、卡帐治理、财政结算和统计为焦点的会员治理系统。

1、会员卡（储值/积分）的发放：
餐饮企业应制订明确的发放会员卡的计谋，为“成为会员”设立门槛。如：“累计消耗满500元，送会员卡”；“一次性消耗300元，送会员卡”；“一次就餐消耗满100元，加30元管理会员卡”；由×品级的会员推荐，加入会员等。
这样不仅能促成消耗，还能将一批通俗主顾造就为忠诚主顾。有统计显示，企业80%的利润来自于占主顾总量20%的忠诚主顾。因此，造就忠诚主顾就是在为企业积累财富。

2、会员的治理：
餐饮企业在发放了会员卡后，应实时在系统中记载、汇总会员信息。系统可对信息作出响应的筛选和分类，并针对分类举行人性化、差异化的营销。如：为过生日的会员发送祝福短信和优惠券、代金券；过生日的会员在餐厅内消耗，可×倍积分并送长寿面；3•8妇女节可针对女性会员发放优惠券、代金券或当天消耗加倍积分；可为在餐厅消耗累计××元的会员发送优惠券或赠予礼物等。

3、卡账的治理：
系统对会员在餐厅持卡或现金消耗、积分的记载举行储存和汇总，利便对会员消耗行为举行剖析和财政对账。

4、财政结算和统计：
系统对各餐厅门店的营业额等数据举行核算和统计，并形成财政报表，企业治理者可随时举行检察。不仅利便财政治理，还可使企业治理者对各餐厅门店的谋划状态深入相识。

二、在餐饮企业各门店的POS机上加载博唐会员治理软件，同时开通网店，以实现VIP会员自助登录、查询以及订餐、外卖等功效。

会员可在企业网站上注册，并通过会员名和密码举行登录。在会员主页中，可修改会员信息，查询会员品级及特权、消耗记载、卡内余额、优惠券信息、积分使用记载及余额等。还可使用网站的订餐、外卖等功效举行自助消耗。

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