快餐模式解决方案-汇海餐饮软件

旅游旅店餐饮娱乐 在已往的几十年间，以肯德基、麦当劳为首的洋快餐占有了中国快餐市场的泰半山河，依附雄厚的资金实力、尺度化治理系统、强盛的市场营销能力，通过多年的谋划，形成了极具竞争力的品牌。然而，这种市场格式并非是永远一成稳定的，洋品牌正在面临后起之秀们的强盛挑战，只管这种品牌气力的对好比同成年人对小孩，但强盛的洋品牌并非自作掩饰：产物较局限的市场空间、恒久食用的康健问题，使得越来越注重高质量生涯的中国人群的接受度存在较大转变的因素。以真功夫、老娘舅等中式连锁快餐代表品牌，正是捉住这一点大做文章，将自己品牌的中式快餐店迅速的开到大江南北。汇海敏锐的感受到，08年中国快餐业刮起中式快餐风，势必会快速升温，到10年底，将会泛起多个区域中式快餐的当地品牌。这些品牌将带有显着的区域产物特色，接纳尺度化治理模式，很有可能在当地市场份额中，和洋品牌分庭抗礼。然而，这样就乐成了么？我们以为，本土品牌，或者还不能称之为品牌的中式快餐，另有很是长的路要走，另有太多不确定的因素阻碍乐成。套用一句老话：前途是灼烁的，门路是曲折的。洋品牌跑在前面，是一位好先生，在绝大多数层面上。装修气势派头可以参考、餐厅结构可以模拟、厨房装备可以拿来调试开发自己的中式产物…在店面中看获得的模拟学习起来都不是太难题的事情，而看不见的工具学起来很难，要消化酿成自己特色的工具就更难。这些是软实力，也是人家修炼多年真正具备的焦点竞争力的工具：好比治理尺度、执行力保证、运营控制系统等等。汇海和快餐业品牌深入相同，相互探讨、相互学习快餐业治理模式和系统，这其中有肯德基这样的洋品牌，也有像真功夫、老娘舅等本土品牌。我们将这其中的治理流程和履历仔细消化，设计出好用又强盛的、适合快餐业的餐饮软件。
汇海快餐门店POS软件特点：
特点一：快餐就是要快汇海POS快餐版的按钮都经由经心的设计，在一个版面上所有陈列出来，主要的功效按钮、菜单按钮都可以凭据差别的需要举行排序、缩放、或者设置习惯的颜色，通过这样的设定，可以将点击的速率和效率施展到极致。汇海对点单时只管淘汰点击次数方面做了很细腻的设计，从而可以到达最少的点击次数完成响应的点单事情，对于大多数产物，系统设置默认1份数目，点击一下就可以完成，对于产物往往是多份销售的情形，设计了自转动出框询问方式和配合数目键盘，降低需要的点击次数。对于套餐的处置惩罚，通常也是一次点击，需要作废，也是整体控制，一次点击整体打消。在速率和效率方面，汇海快餐POS系统，精致设计，施展极致。
 特点二：富厚的功效支持账单暂时挂起：当客人在点餐历程中暂时有事处置惩罚，可以将账单暂时挂起，先让后面排队的客人先点，等该客人可以点菜时间，再将之前未完成的账单调出来继续点；系统可以支持多张挂起的账单。显示上一张账单：有些快餐厅在营业岑岭的时间，会配备一个或多个配餐员协助点单职员配餐，以提横跨餐效率。配餐职员需要看到正在点的票据和上一张票据，以利便配餐；汇海可以有一个开关选项，是否在统一屏幕内显示上一张票据。支持套餐点击和套餐提醒功效：汇海允许设置多套带选择性的套餐，好比套餐内的饮料可以3选1、配菜2选1等等规则，服务员可以很是利便快速的录入套餐，同时自动向客人询问须要的问题。若是当客人选择零点产物，而该产物（一个或多个）属于某个套餐规模内的，系统用差别水平的颜色状态来提醒点单员，可以建议客人改选响应的套餐，从而到达多卖产物的目的。
 
 支持菜品数目自动沽清、暂时沽清功效：配合汇海后厨KDS系统，可以将后厨产物的生产企图录入KDS系统，汇海前台POS系统可以在产物上显示可售数目，卖一个扣一个的方式，利便前台和后厨在产物数目上的相同和配合。支持现金快速结帐和其他快捷的结帐方式，好比储值卡、信用卡、种种形式的礼券；对于有较多分店的品牌，汇海另有团体会员整理中央系统的高级支持，使会员卡可以联网通用和保证极高的资金宁静性（详情参考汇海团体会员整理中央系统先容）。支持后厨沈阳软件设计

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