希望之星酒店管理系统

希望之星决策支持： 
酒店软件的查询功能
1. 前台结帐单据汇总：随时查询目前前庭客人的消费情况。
2. 日营业汇总：查询每天的营业状况（结帐，未结，签单）。
3．部门日营业额对比分析（掌控每日各个部门的营业状况，责任到人）。
4．减免，优惠，签单的详细汇总（掌控酒店的经营状况，资金流动收入状况）。
5．服务员销售提成（自动核算，每月服务员人员的提成）
6．服务员点菜统计（查看服务人员，每日的工作量）。
7．服务员月销售对比分析。
8．客人消费统计（针对每日客流量，人均消费情况，会员卡消费，常客消费情况，进行详细的统计）。
9．菜例销售分析。
A．菜例销售排名：去掉不受欢迎的菜例，开发新的品种。
B．菜例销售分析：统计每个部门的盈利状况。
C．菜例营业额对比分析
D．客人口味统计。
F．取消，赠送菜例的统计。
10．厅位分析。
A．查看每日的翻台率。
B．查看酒店的黄金桌位。
C．平均每日每个台位的消费情况。
11．部门消耗分析。
控制每个部门的成本。
12.酒店每天开发票和不发票金额的查询和管理。
财务管理模块：
财务肩负着酒店每天营业的分析，成本的分析，同时还有会员卡的充值，往来账，优惠卷的管理，并且酒店的应收应付也非常的重要。每个供应商的应付款，每个客户签单的应收款等一目了然！
1. 日，周，月，年营业分析。
2. 优惠，减免等汇总分析。
3. 优惠券的登记，管理等。
4. 会员卡的积分，充值，往来账。
5. 酒店业务人员业绩统计。
6. 供应商的应付管理。
7. 签单客户的应收管理。
完美的无线点菜功能：
2002年，希望之星开始开发基于IEEE802.11B技术的无线点菜技术，是全国最早的开发该技术的公司之一。随着技术的不断发展，04年希望之星推出按键式点菜机，目前在全国有上千家客户。希望之星的点菜功能已经成为其他酒店软件模仿的软件。

1、节约点菜单的纸张
我们统计过:一家500个席位的酒楼，每月需要约四千元的四联无碳复写菜单纸，而应用希望之星餐饮管理系统，每月只需约三百元的打印纸。这样一年下来，你可以节约纸张成本近四万元，最大程度地降低了企业的日常消耗成本。
2、杜绝你的餐厅有丢单、飞单、漏单、落菜的现象
你是否认为跑冒滴漏会造成企业严重的经济损失?希望之星餐饮管理系统利用先进的智能化技术，将餐饮繁琐，容易出错的点菜、分单、下单、划菜、结账、报表一步自动化完成。这样既提高了效率，减少了差错，又最大限度地提高了上菜速度和翻台率。杜绝了餐饮普遍存在的掉单、飞单、落菜等顽疾，同时还是的财务审核工作变得极其轻松。
3、降低员工成本，加强员工的绩效考核
一半传统的一个服务员值4个台位，而现在可以值6个以上的台位，同时还能始终不离客人的视线，满足客人及时的需求。这样使你节约1/3的人力成本。另外餐饮经营靠得是员工，希望之星餐饮管理系统可以实现员工绩效的自动计算，让你奖罚分明，最大限度地调动员工的积极性，从而实现有效的员工管理。
4、工作效率大幅提高
传统的手工下单要求服务员给客人写单后跑到厨房送单，中型餐厅可能会用一分钟，大型餐厅厨房在不同的楼层且厨房多，一次开单需要送多个厨房，花费时间是可以想象的。如果用电脑打单，则几秒钟就可以将分单打印到厨房，这样节省了时间，提高了效率。
5、有效的控制厨房，库存成本
众所周知，厨房的损耗很大，且难以进行核算。希望之星餐饮管理系统提供又配料表，成本卡的制作，并与点菜系统，库存系统协同工作，实时计算出消耗的标准成本，从而使你能及时发现问题，并有了成本决策的依据。在我们的库存管理中，实现了库存合理的动态配置，同时提供你所需的详尽用料分析，让用料消耗得设计软件以有效的控制。
6、统计与分析快捷准确
手工统计数据是要拿着一叠一叠的单据去敲计算器，统计报表内容单一，滞后严重，分析报表更是不可求。现在使用，只要单击鼠标，即可查看当天，几个月前，几年前任一时段的统计查询分析，想知道营业收入，那些菜销量最好，那些出品利润高都包含在提供的各种不同报表中。

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